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ポッジョトンドロッソ ポッジョトンド 現行VT 12本セット Poggiotondo Rosso Poggiotondo S.r.l. うち飲み ワインセット 赤 ワイン 人気定番,人気

キアンティ地区に位置し、数多くの生産者の醸造コンサルタント経験を持つオーナーが所有するポッジョトンド。ここのベースワインで、フレッシュな果実味と程良いボディを備えています。 オーガニック等の情報:ビオディナミ 【現行品】のヴィンテージに関して こちらの商品はインポーター(輸入元)さんより現在流通中の商品を、順次入荷する現行品となります。 その為、 商品ページの商品写真のヴィンテージと、ご購入頂いた時にお届け可能なヴィンテージやラベル等が異なる事がございます。 現行品のヴィンテージについて、確認を御希望の方は、お手数ではございますが、メールにてお問い合わせいただくか、ご注文の際の備考欄に「ヴィンテージ確認希望」とご記載下さいませ。 【お取り寄せ】の為、メーカー在庫切れの場合がございます。何卒、ご了承下さいませ。 商品説明 国イタリア 産地トスカーナ / トスカーナI.G.T.   ブドウ品種サンジョヴェーゼ 40% / メルロー 30% / シラー 30% タイプ赤・辛口・ミディアムボディ  醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:ステンレス・タンク熟成 8ヶ月/瓶熟成 2ヶ月以上 内容量750ml保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤】【イタリア】【ワインセット】【送料無料】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Poggiotondo S.r.l. ポッジョトンド 世界を駆け巡る天才醸造家が、地元でワイナリー造り!! 世界を駆け巡る天才醸造家が、地元のキアンティ地区でワイン造り! ポッジョトンドは、天才醸造家といわれるアルベルト・アントニーニ氏の実家であるワイナリー。 イタリアだけでなく、世界中の著名なワイナリーの醸造家として活躍してきた彼が、地元のキアンティ地区でワイン造りを始めました。 故郷トスカーナの「伝統」と「テロワール」、そして「世界最高レベルの栽培・醸造技術」を見事に融合させており、「ワインは飲みやすいものであって、飲む方にとって親しみが持てるもの」という理念のもと、ワイン造りを行っています。 世界を股にかけて活躍する天才醸造家、『アルベルト・アントニーニ氏』! 著名な醸造コンサルタントである【アルベルト・アントニーニ氏】。 1985年、フィレンツェ大学の醸造学科卒業後に、ボルドー大学とカリフォルニア大学デービス校にて研究課程終了しました。 その後イタリアではフレスコバルディ社やアンティノーリ社、テスタマッタ社などの銘醸ワイナリーで活躍しました。 現在でもアメリカ、アルゼンチン、チリ、ポルトガル、オーストラリア、南アフリカなど、世界20社近い生産者のコンサルタントを行っています。 ポッジョトンドロッソ ポッジョトンド 現行VT 12本セット Poggiotondo Rosso Poggiotondo S.r.l. うち飲み ワインセット 赤 ワイン 人気定番,人気

ロッソディモンタルチーノ 2010 テヌータポッジョイルカステッラーレ Rosso di Montalcino 2010 Tenuta Poggio il Castellare 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

Tenuta Poggio il Castellare テヌータ ポッジョ イル カステッラーレモンタルチーノのエリアで造られるサンジョヴェーゼだけを使って造られたワイン。畑の土壌は凝石灰と石、標高は200~450mです。葡萄は完熟してから手摘みで収穫します。収穫量は、45hl/ha。発酵は選別酵母を使い、6度に温度管理しながら7~8日間で行います。マロラクティック発酵はタンクで行ないます。3,000Lのオーク樽で8~10ヶ月間熟成します。ルビーレッドで、スミレを思わせるブーケ。ラズベリージャムのブーケもあります。 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州/ DOC●ブドウ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:3,000L樽 8~10ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Tenuta Poggio il Castellare】【テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Tenuta Poggio il Castellare テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ Tenuta Poggio il Castellare テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ週刊モーニング『神の雫』にも登場!!(ヴィンテージは2005年)「希望の光が満ちている」と表現されたブルネッロの造り手!!モンタルチーノのエリアでワインを造ることの誇りを感じさせてくれます! モンタルチーノのエリアで造られるワインの素晴らしさは、エトルリア時代から広く知られていました。 「ポッジョ イル カステッラーレ(丘の上の城跡)」という名前は、この場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。畑は9ha。標高600mで石が多く、南向きです。樹齢は5~10年ですが、家の裏側は40年です。真夏は40℃を越す暑いところですが、標高が高いため昼夜に寒暖の差があり、さらに強い風が吹いて葡萄を冷やします。肥料には馬糞などを使用しています。専属エノロゴは、アレッシオ マジ。畑とセラーの責任者は、75歳になるイヴォンヌで、常駐しています。イタリアワインの中でもモンタルチーノに畑があることを、また亡き父の誇りと伝統を姉と共に受け継いでいることに誇りを感じていると、ステファーノは語っていました。 ロッソディモンタルチーノ 2010 テヌータポッジョイルカステッラーレ Rosso di Montalcino 2010 Tenuta Poggio il Castellare 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

ペルカルロ 1999 サンジュストアレンテンナーノ Percarlo 1999 San Giusto a Rentennano 赤 ワイン 高品質,人気

キャンティの頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。 【サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ】はエトルニアに由来する名前で、キャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す土地です。醸造所は中世のシトー派修道院として誕生しました。当時はサン・ジュスト修道院と呼ばれており、1204年シエナとの境界線が条約によって取り決めされた時、フィレンツェ人によって強化されました。 数百年に渡って近隣のブロリオ城を所有するリカゾリ家の持ち物だったたけあってさすがに非常にすぐれた土壌です! 1957年にリカゾリ家の親戚筋であるエンリコ・マルティーニ・ディ・チガラ氏に引き継がれ、現在はその子供達が後を継いでいます。 こちらで造られるワインはとにかく評判が良い! ワインアドヴォケイト、ガンベロロッソなど軒並み大変高い評価をつけ、日本のワイン専門誌ワイナートでも表紙を飾ったこともあります。 飲んだ人はみんなファンになってしまうような素晴らしいワインを産出し続けています。   【ペルカルロ】は、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノの畑の最良の区画で、徹底的な収量制限を行い、更に房ごとに選び抜かれた最上のサンジョヴェーゼのみを用いて造られます。1本あたりの収穫は1.2kg1.4kg。しばしば通常の収穫よりさらに遅い時期に収穫されます。 ワイナリーがこのワインを造るにふさわしくないと判断した年にはリリースされません。(近年では2000年と2002年にはリリースされず、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァの【レ・バロンコレ】にブレンドされたとのこと。) 完璧に熟した力強くリッチな果実味と、キャンティ・クラシコ地区のワインとしては異例の高いアルコール。驚くほどの力強さを持ちつつも、膨大なミネラルと伸びやかな酸味を備え、キャンティ・クラシコならではの気品をしっかりと備えています。 圧倒的な迫力で、キャンティ・クラシコ地区のサンジョヴェーゼの頂点に君臨するワインです! ワイナートでのトスカーナ特集の度にNO1になり、「サンジョヴェーゼ最良の1本」といわれています! *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国イタリア産地トスカーナ州 I.G.T.ブドウ品種サンジョヴェーゼ100%タイプ赤・フルボディ内容量750ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 Fattoria San Giusto A Rentennano サン・ジュスト・ア・レンテナーノ 今やトスカーナを代表する造り手、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ。ワイナリーを代表する銘酒はメルロー100%で造られるリコルマ。そしてサンジョヴェーゼ100%から造られるこのペルカルロ。ガンベロロッソでは3グラス獲得常連の説明不要の銘酒。 メルローの【ラ・リコルマ】、サンジョヴェーゼの【ペルカルロ】。2つの偉大なワイン! サン・ジュスト・ア・レンテンナーノは、古くはあの【カステッロ・ディ・ブローリオ】で知られるリカーゾリ家の領地でしたが、20世紀半ば、結婚に伴い、現在の【マルティーニ・ディ・チガーラ家】の所有となっています。 瓶詰は1981年から始めました。トスカーナ産メルロの最高峰のひとつ、【ラ・リコルマ La Ricolma】、サンジョヴェーゼ100%の名品、【ペルカルロ Percarlo】があります。 この2つの偉大なワインの成功によって、 キャンティ・クラシコ地区のトップ生産者としてゆるぎない地位を築いています。 圧倒的な凝縮感と、偉大なキャンティ・クラシコならではのエレガントさ! キャンティ・クラシコ地区の中心部、【ガイオーレ・イン・キャンティ】の中でも比較的南寄りで、標高が低いこのワイナリーの畑からは、安定して熟度の高いブドウが栽培されています。 最高品質のメルロー100%から造られる【ラ・リコルマ】、屈指の品質のサンジョベーゼ100%で造られる【ペルカルロ】は、キャンティ・クラシコ地区ならではの上品さを備えつつも、極めて凝縮した果実味、熟度の高いブドウに由来する高いアルコールを持ち、エネルギー溢れる、堂々たる味わいのワインが特徴です。 トスカーナにおけるサンジョヴェーゼとメルロ、それぞれの最高傑作と評価する人も多い、スーパータスカンの代表格です! また、ベーシックなキャンティ・クラシコと、リゼルヴァの【レ・バロンコレ Le Baroncole】も、この地のサンジョヴェーゼの特徴を丁寧に表現した素晴らしいものです。豊かな果実味と、しっかりとしたアルコールのボリューム感が、ぺルカルロに通じる個性をしっかりと表現しています。 ペルカルロ 1999 サンジュストアレンテンナーノ Percarlo 1999 San Giusto a Rentennano 赤 ワイン 高品質,人気

ブルネッロディモンタルチーノ DOCG 2001 ピアンデッレヴィーニェ アンティノリ Brunello di Montalcino DOCG 2001 Pian delle Vigne ANTINORI 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。 1385年にジョヴァンニ・ディ・ビエロ・アンティノーリがフィレンツェのワイン ギルドに加盟して以来、600年以上に渡りワイン造りを続けています。フィレンツェに本社を置くアンティノーリでは、今もキャンティ地区を始め‘オルヴィエート’‘ボルゲリ’、96年からはモンタルチーノなどで多くの銘醸ワインを造りだしています。現在の当主、26代目のビエロ アンティノーリは、従兄弟の造る‘サッシカイア’の誕生にも関わり、自らのキャンティ クラシコ地区の畑では【ティニャネロ】と【ソライア】を造りました。 これらのワインはカベルネ ソーヴィニヨンなどフランス系のぶどう品種をフランス産の小樽醸造したもので、スーパー・ヴィノ・ダ・ターヴォラと呼ばれるワインの先駆けになりました。ウンブリア地方では、オルヴィエートの他にカステロ デッラ サーラの畑でソーヴィニヨン ブランとシャルドネを育成しています。 【ピアン・デッレ・ヴィーニェ】のブドウ畑は約65ha、標高130 ~ 250mにあります。オリーヴの畑や110haの広大な森に囲まれた、南東向きの日当たりのよい畑で、主に石灰質の粘土、豊富なカルシウムと石を含んだ土壌。育てられているブドウは樹齢15年~20年程度の比較的若い樹が主です。アンティノリが参入する以前からあった畑に加え、アンティノリの造るモンタルチーノのサンジョヴェーゼの中で、最も高品質なもののクローンを植えた新しい畑を造り、それらのブドウに最も優れたブレンドを施してワインが造られます。温暖な気候により、ブドウはキャンティ地区と比べ1、2週間早く収穫を迎え、9月の中旬に収穫されます。 造られるワインは、モンタルチーノの温暖で昼夜の寒暖の差が大きな気候の中で育った、上質なブドウから来る豊富で滑らかなタンニンと、豊かな土壌によるミネラルによって、複雑でリッチ、優雅な雰囲気漂う仕上がり。27℃までに保たれたステンレスタンクで3週間発酵を行い、オーク製の数千リットルの大樽で2年間熟成して仕上げられています。 豊かで複雑な赤系果実やシガー、チョコレートの香り。ふくよかでバランスに優れた芳醇でなめらかな味わいで、ベルベットのように、上質でなめらかな口当たりが心地良く、凝縮感にあふれたリッチな果実味、丸いタンニンと、長い余韻があります。長期熟成が可能ながら、飲みやすさも持ちわせたモダンなスタイルです。 濃厚で豊富なタンニンに溢れたブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは一線を画し、長期熟成も可能ながら、スムースでなめらか。伝統的なブルネッロらしい濃厚さや芳醇さを保ちながら、より飲みやすくモダンで洗練された味わいの、珠玉のブルネッロ・ディ・モンタルチーノと言えます。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州●ブドウ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ 】【赤 フルボディ 辛口 】【イタリア】【イアリア 辛口 赤 】【トスカーナ 辛口 赤 】【ブルネッロ ディ モンタルチーノ辛口赤 】【DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 】 【ブルネロ】【ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 】【ブルネッロ シングルヴィンヤード 】【ブルネッロ リゼルヴァ 】【ブルネッロ 単一畑 】【アンティノリ】【ワインセット】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。 「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。 ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。 この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。 トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。スーパータスカンの先駆けとして知られています。 後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。 彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める“ワインメーカー”にしました。 ブルネッロディモンタルチーノ DOCG 2001 ピアンデッレヴィーニェ アンティノリ Brunello di Montalcino DOCG 2001 Pian delle Vigne ANTINORI 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

インパリ 2011 ヴィニエティザブ Impari 2011 Vigneti Zabu 赤 ワイン イタリア 人気定番,人気

Vigneti Zabu ヴィニエティ・ザブシチリアの大人気ワイナリー【ザブ (Zabu)】は、本格的に経営があのファルネーゼに移ったことでますますパワーアップ!「高品質で低価格」というファルネーゼのポリシーのもと、ザブの全てのワインがさらにお求め安くなりました! ザブの最上級キュヴェ。品種ごとに発酵させます。醸しは、15日間以上行います。圧搾し、澱を沈めてから、フランス産とアメリカ産のバリックで10~12ヶ月熟成させます。その後、エノロゴがブレンド、瓶詰めします。リリース前に最低6ヶ月ボトルで寝かせます。濃いルビーレッド、スパイスの香りとブラックカラントやブルーベリー、そしてラズベリーのような赤い果実のアロマがあります。しっかりとした骨格、タンニンはおだやかで、持続性があります。‘10年から、ファルネーゼのフィリッポが醸造を担当しています。 2010年が、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2013」で3星/90点、「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2013」で90点。 ■Information ●生産国イタリア●地域シチリア州/I.G.T.シチリア●ブドウ品種ネロ・ダーヴォラ、メルロー、シラー●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:バリック(フランス産、アメリカ産)10~12ヶ月間 → ボトル6ヶ月以上●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィニエティ ザブ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vigneti Zabu ヴィニエティ・ザブ Vigneti Zabu ヴィニエティ・ザブファルネーゼがオーナーになってさらに質、量共の向上!/【ルカ・マローニ】で高評価!ザブの創始者の【アデュア・ヴィッラ】は、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。 そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者である【フィリッポ・バッカラーロ】と10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼがオーナーとなりました。 畑はサンブーカのアランチョ湖周辺にあります。これまで30haの自社畑と、26haの畑を借りていましたが、さらに300人の組合員を持つカンティーナから、フィリッポが葡萄を選んで買い付けることになりました。また専用のボトリングラインを設け、さらにバリックなどの設備を整え、品質の高さを保ったままで量を増やすことを可能にしました。フィリッポがファルネーゼで1年間教えたオーストラリアのワインメーカーが常駐し、フィリッポも2週に一度は飛行機で見に来ます。 フィリッポは、シチリアの葡萄が好きで、特にネーロ・ダーヴォラとグリッロが好きなのでザブが気に入っています。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがアグレッシブでないのが魅力的だそうです。シチリアは質も高い上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいの土地なので、「腕がなる」と言っていました。 これまでも「ルカ・マローニ」ですでに高い評価を獲得しており、ファルネーゼの資本が入ることにより、さらに質、量共に伸びています。 インパリ 2011 ヴィニエティザブ Impari 2011 Vigneti Zabu 赤 ワイン イタリア 人気定番,人気

バルバレスコ 1987 アンジェロガイア Barbaresco 1987 Angelo GAJA 赤 ワイン 得価,セール

バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。 そして現在ではこのバルバレスコが唯一のDOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。 13もの畑から造られたネッビオーロを緻密にブレンド。ガヤ家の知恵と技術、伝統、そして情熱の結晶がこのバルバレスコであり、畑名も何も付かないこのバルバレスコにこそガヤの全てが集約されています。引き締まったタンニンと程よい酸味。凝縮した果実味、森の果実、ミネラル、コーヒーなどの複雑な香り。エレガントかつ滑らかなタンニンが口いっぱいに広がった後は、非常に心地よく長い余韻が続きます。30年以上の熟成ポテンシャルを持つ「バルバレスコの頂点」というべき偉大なワインです。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国ピエモンテ州バルバレスコ(Barbaresco)ブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【赤フルボディ】【イタリア 赤】【ピエモンテ 赤】【ピエモンテ DOCG】【ガヤ】【ガジャ】【イタリア ガヤ】【DOCGバルバレスコ】【アンジェロ ガイヤ】【ロイタリア ピエモンテバートパーカー】【ピエモンテ フルボディ】【ガイヤ】【ガイヤ】【イタリア 】【ピエモンテ】【バルバレスコ】【イタリア 辛口 赤 】【ピエモンテ 辛口 赤 】【アンジェロ ガイア】【ロバート パーカー 】【ワインスペクテーター 】【インターナショナルワインセラー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Angelo GAJA アンジェロ・ガイア Angelo GAJA アンジェロ・ガイア ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者! ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的生産者!アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。 全ては「最高のワイン」を造るためにー 5代に渡り受け継がれる、徹底した品質主義。 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位 を不動ものとし、イタリアだけでなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは間違いありません。 ガイア家ガヤ・ファミリーの初代、【ジョヴァンニ・ガヤ氏】がスペインのカタロニア地方からピエモンテに来たのは、17世紀半ばに遡ります。そして、1989年にジョバンニ・ガイアがワイナリーを設立し、現在の当主【アンジェロ・ガイア】は4代目のオーナーになっています。  2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、 同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、 世界中から認められる存在となりました。現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。  また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。 現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。 イタリアワイン界に大きな影響を与えた、現当主【アンジェロ・ガヤ氏】の功績! 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。 彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロですが、彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではありません。  「ワインの王」と呼ばれたバローロは、その呼び名に相応しくあるべく、渋くて飲み頃になるまでに十数年を必要とするワインでした。 それは、ネッビオーロというブドウ品種が果皮の色素が薄く、色の抽出のために果皮を長時間にわたって果汁に浸しておかねばならないことが一つの原因でした。 これによって必要以上にタンニンも抽出され、渋いワインとなり、そのタンニンが柔らかくなるのに長期の熟成が必要だったのです。 バローロよりも柔らかく、丸みがあり、「バローロの弟」と呼ばれるバルバレスコでさえ、酸味とタンニンが強いワインでした。  ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、初代から続く徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によって、イタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けている ことによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」 と断言し、 一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人とされています。 *バリックの使用  かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリック(小樽)による熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。彼は発酵温度を管理し、余分なタンニンの抽出を抑え、バリック(小樽)による熟成でタンニンを柔らかくする方法を取り入れました。 発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功。昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。  ガヤが革新的なネッビオーロのワインを造り始めたことは、ピエモンテ全体に大きな変化をもたらしました。バローロに関して言えばバリックの使用によって古来の味とは異なるバローロが造られるようになり、昔からのやり方を守り続ける伝統派vs革新のバリック派という図式が成立です。  この対決は1980年代、【バローロ・ボーイズ】と呼ばれる小規模生産者たちの台頭によって、バリック派に軍配が上がりました。バルバレスコについては、ガヤが新しいバルバレスコを造り始めて以来、ガヤのワイン=イタリア最高峰という認識が生まれ、バルバレスコは「代表的なイタリアワイン」としての地位を築きました。 *単一畑の概念  アンジェロ氏は、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインように、単一畑のワインを造り始めました。 1967年に初めて、バルバレスコ最高の区画から単一畑の【ソリ・サン・ロレンツォ】をリリース。続いて【ソリ・ティルディン】、【コスタ・ルッシ】と3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。 この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として生産することにしました。  その理由について、ガヤはこう語ります。「単一畑のワインは、その土地を表現しているにすぎない。私のフラッグシップワインは『バルバレスコ』そのものなのだ。しかし単一畑のワインを造ると、それらが最高のワインとして認識される。だから単一畑のワインを『ランゲ』に変えたのだ」 その変更は、決して質を落とすというものではありません。 「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」 という独自の考えに基づいています。つまりクオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 *国際品種の栽培  「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。 」との考えの下、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めました。その目論見は見事成功し、「ダルマージ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。 「サッシカイアだって最初はヴィーノ・ダ・ターヴォラだった。でも優れたワインだろ?」 とアンジェロ・ガヤ氏は語ります。  その他ピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、トスカーナに土地を買ってブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造ったり、と常に新しいことを取り入れてワインを生産するアンジェロ・ガヤ氏。 トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価。 ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ること しか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質を造る&ワールドクラス"がコンセプト。 ブドウはすべて自社畑で造られ、悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、 3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。これだけ徹底しているからこそ、ガンベロロッソでもイタリアで最高に評価されているワイナリーとしての地位を築きあげました。  世界でも強い影響力を持つ、イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロロッソ)の最新2014年版では、過去10年間で51のトレ・ビッキエリを獲得。これは2,000以上あるワイナリーの中で最も多くの獲得数であり、イタリアのあまたあるワイナリーを差しおいて、ガンベロロッソ史上一番多くトレ・ビッキエリを獲得し、 「帝王」の名をほしいままにしています。 どんなワインを造ろうとも、彼はイタリアワインの最高峰に君臨し続けているのです。ぜひ彼のワインを味わってみてください。 他の生産者では味わうことのできない「ガヤの世界」があなたを素晴らしいイタリアワインの世界に導いてくれるはずです。 バルバレスコ 1987 アンジェロガイア Barbaresco 1987 Angelo GAJA 赤 ワイン 得価,セール

カプロ ロッソ 2007 ファットリアバニョーロ Capro Rosso 2007 Fattoria Bagnolo 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

Fattoria Bagnolo ファットリア バニョーロ収穫は厳しい選別を行いながらすべて手摘みで行われます。発酵は温度管理装置付きのステンレスタンクで、約26℃~28℃で行われます。マセラシオンは15日間、その間にデレスタージュ(液抜き静置)、パンチングダウンを行います。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。熟成はアリエ産のミディアムローストのバリックの新樽とトノーで12ヶ月、その後、瓶詰めしてから最低でも4ヶ月、18℃の温度に保たれたセラーで寝かせています。非常に濃くて深いルビー色、集約されていて厚みがあります。 ブラックベリー、ブラックチェリー、樽からくるタバコやヴァニラの香り。凝縮感があり、フルーティで丸みのあるとてもバランスがとれた味わいです。全体によくまとまっていて、しっかりとしたタンニンンが感じられます。口に含むと力強く持続性があり、長い余韻が感じられます。後味にチョコレートのフレイヴァーが香ります。2006年は素晴らしい年で、これまで造ったカプロ・ロッソの中でもベストといえるVTです。 2006年が、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2010」で2グラス、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2010」で87点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2010」で3ッ星/91点、「ドゥエミラヴィーニ2010」で4ッ星。 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州/ IGT コッリ デッラ トスカーナ チェントラル ●ブドウ品種サンジョヴェーゼ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、コロリーノ10%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:オーク樽6ヶ月間 → 瓶2ヶ月間以上 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Fattoria Bagnolo】【ファットリア バニョーロ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Fattoria Bagnolo ファットリア バニョーロ Fattoria Bagnolo ファットリア バニョーロロレンツォ・ランディとコロリーノがキーワード!我が子と同じようにワインへ愛情をそそぐ!ファットリーア・ディ・バニョーロはフィレンツェからすぐ南、インプルネータの美しい丘にあり、現在はバルトリーニ バルデリ侯爵家によって所有されています。16世紀後半には、祖先のフランチェスコ・バルトリーニ・バルデリがメディチ家のトスカーナ大公 コジモ2世の秘書官を務めたという由緒ある家柄です。このファットリーア・ディ・バニョーロは「君主論」で知られるマキアヴェリ家がかつて所有していたこともある美しい荘園で、これを気に入ったバルトロメオ・バルトリーニ・バルデリが1811年に夏の別荘として購入したものです。 1994年に、元投資家のマルケージ・バルトリーニ・バルデリ(マルコ)が叔父から引き継ぎ、ハイレベルのワイン造りを目指しています。75haのある所有地のうち、葡萄畑の面積は10ha、標高220m、風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質です。サンジョヴェーゼ、コロリーノのほかカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを栽培しています。5haがキアンティ コッリ フィオレンティーニ、5haがI.G.T.のためのものです。造るワインは3アイテムのみに絞っています。ワインは葡萄樹の仕立てはシングル グイヨ、生産量は全体で年間わずかに25,000本という少量生産(残り半分は地元に販売)、エノロゴは国際的にも有名なロレンツォ ランディが担当しています。彼は1ヶ月に1回、収穫時期には頻繁に訪れています。 また彼の下で働くアレッシオ マッキアは月に3度ほど訪れます。ロレンツォ・ランディとは、彼が有名になる前に知り合い、2度目に会った時、彼はコロリーノに注目しており、その凄さを教えてもらったそうです。バニョーロでは、すべてのワインにコロリーノをブレンドしています。栽培に最新の注意が必要なため誰でもが栽培出来る品種ではなく、50%位の葡萄は捨ててしまい、種までしっかり茶色になるまで熟さないと荒々しいタンニンになってしまいます。それを使っている点は他にない個性と言えます。肥料は少な過ぎる位に抑えています。 「売れるワインではなくて自分が好きなワインを造ること。それにはエレガンス、飲み進められることが大事。」 とマルコは語ります。各ヴィンテージへの評価を尋ねられると、「太っていても、スタイルが良くても全部ベスト。すべてが自分の子供。だからどれがいいとは言えない。」 と答えが返ってきました。 ラベルの中央に描かれているのは、家紋の山羊です。 カプロ ロッソ 2007 ファットリアバニョーロ Capro Rosso 2007 Fattoria Bagnolo 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

ゲンメ 2007 イルキオッソ Ghemme 2007 Il Chiosso 赤 ワイン イタリア 得価,セール

Il Chiosso イル キオッソアルコール発酵とマロラクティック発酵は、温度コントロールされたステンレスタンクで行います。熟成はフランス産とスラヴォニア産のオーク樽で30ヶ月、さらにボトルで12ヶ月寝かせています。ガーネットがかった深いルビー。程よい熟成感がありますが、まだ若々しさがあり、スミレの花を思わせる香り、果実の甘さが広がります。しっかりとした酸とタンニンが感じられ、非常にバランスがとれた味わいです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州/ゲンメDOCG●ブドウ品種ネッビオーロ85%、ヴェスポリーナ15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:樽30ヶ月、瓶12ヶ月●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【イル キオッソ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Il Chiosso イル キオッソ Il Chiosso イル・キオッソモダンなスタイル、適度な熟成感!2007年にマルコ アルルンノ(エノロゴ)とカルロ・カンビエーリによって設立された新しいワイナリー。 【イル・キオッソ】とはピエモンテで、石垣で囲まれた畑のことを指します。優れたワインの出来る区画を区別するため、かつて造り手はその場所を石垣で囲みました。この考え方は、現在の彼らのワイナリーでも生かされ、D.O.C.G.ガッティナーラ、ゲンメ、D.O.C.ファラのエリアにある最高の畑から質の高いワイン造りを行っています。 葡萄の栽培は、現在も昔と同じ自然な方法で行われ、環境への影響を可能な限り少なくなるように心がけています。例えば、畑の害虫に対しては天敵の昆虫を放して対処しています。葡萄の剪定から、収穫、醸造、ボトリングまでのすべての過程において、最大限の品質を得るために、細心の注意が払われています。 ゲンメ 2007 イルキオッソ Ghemme 2007 Il Chiosso 赤 ワイン イタリア 得価,セール

ソアーヴェクラシコモンテフィオレンティネ 2014 カルガーテ Soave Classico Monte Fiorentine 2014 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 激安大特価

Ca'Rugate カ・ルガーテモンテ・フィオレンティーネは、ルガーテの丘の北にある標高の高い単一畑(400m)からのセレクションした葡萄を使い、火山質土壌のためミネラル分の多い仕上がりとなっています。葡萄は10月中旬頃に3回に分けて収穫されています。16~18度に保ったステンレスタンクで、10~15日間発酵します。緑のハイライトのある藁色で、リンゴやプラム、カリンの香りと喉の渇きをいやす酸味があり、フレイバーが長く続きます。 過去10年間で8回【トレ・ビッキエリ】を受賞しています。 2011年が、「デカンター2012.09」で17(90)点/マイ・トップ・スリー、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2013」でコストパフォーマンスの高い赤2グラス、「ビベンダ 2013」で3房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」で18点/コストパフォーマンスの高い州のベストバイ、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で2星/89点、「スロウワイン 2013」掲載。 テサリ家の造るモンテ フィオレンティーネは、ソアーヴェのベンチマークと言うべきワインである。2011年は活気に満ちており、エレガント、あふれ出るような豊かなアロマがあり、とても美味しい。ミネラルのトーンを感じるフィニッシュは、心地よい酸によって支えられている。完全な状態になるにはあと数年が必要だろう。飲み頃は2012年から2017年。 17/20点(90/100点)/「デカンター 2012年9月号」 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /●ブドウ品種ガルガネーガ100%●タイプ白・辛口 葡萄園面積:7ha、平均樹齢:40年●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。 ソアーヴェクラシコモンテフィオレンティネ 2014 カルガーテ Soave Classico Monte Fiorentine 2014 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 激安大特価

エクセルサス 1997 カステッロバンフィ Excelsus 1997 Castello BANFI 赤 ワイン 高品質,人気

ガンベロロッソ誌トレビッキエーリ常連!イタリア屈指のビックワイナリー! トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるDOCG赤ワイン【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】の産地として世界的に有名な地域です。 バンフィ社はこのモンタルチーノに、約850ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。 ラテン語で「非凡な」という意味の“エクセルサス”は、優良ヴィンテージのみ造られる、限られた生産量のワイン。やや濃いめのガーネット色、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの特徴があいまった、非常に複雑な香り、樽熟成による優れた骨格を感じさせつつ、味わいにまろやかさを持っています。     *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国トスカーナ州 IGT(IGP)ブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【イタリア】【トスカーナ 】【ブルネッロ 】【トスカーナ 赤 辛口 】【DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【ブルネッロ ディ モンタルチーノ  】【カステッロ バンフィ 】【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・】【カステッロ バンフィ 】【ガンベロ・ロッソ・トレビッキエーリ 】【ロバートパーカー 3つ星 】【ブルネロ】【ブルネッロ】【ポッジョ 】【ポッジォ 】【ポッジオ アッレ ミューラ 】【ポッジオ アッレ ミュラ 】【ポッジオ アレ ミュラ 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Castello BANFI カステッロ・バンフィ イタリア屈指のビックワイナリー!バンフィ社!ロバート・パーカー氏は★★★3ツ星生産者に挙げ高評価! アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。 当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。(その後、リヴェッラ氏は1999年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。) 地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有の微気候(ミクロ・クリマ)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有するバンフィ社は、規模でも、品質の高さでも、指折りのビックワイナリーとして国内外でも高い評価を得ています。 皮が厚く、凝縮感のあるブドウ、サンジョヴェーゼから、伝統的なD.O.C.G.ワイン【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】など、優れたフルボディの赤ワインを生み出します。 夏季の非常に少ない降雨量と照りつける太陽が凝縮感に富んだブドウを育むモンタルチーノ丘陵地帯。1978年創業のバンフィ社は2800ヘクタールを超える広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。創業以来、土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究を続け、高品質なワインの生産に取り組んでいます。 バンフィ社のブドウ畑の土壌は、全般的に表土の水はけが良く、瓦礫と粘度石灰質に富んでいます。ブドウ畑の標高は海抜120mから300mと起伏が大きく、地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロ・クリマの影響で、1日の昼夜の寒暖差は常に15-20℃と大きいことが特徴です。この寒暖差と、冬季から春先までの多雨、うって変わって夏季の非常に少ない降雨量と領事館照り付ける日照条件が、小粒で果皮が厚く、凝縮感のあるブドウを育んでいます。 【ワイナリー受賞暦】 ヴィニタリー2010年度国別特別賞(Speciale Vinitaly Nations Award 2010)を受賞。 この賞は、各ワイナリー上位3品のワイン得点を合計し、最も高得点を獲得した各国No.1ワイナリーに与えられる賞です。アメリカの経済誌フォーブスにより「訪問したい世界のワイナリーランキング1位」に選ばれました(2009年選出)。 エクセルサス 1997 カステッロバンフィ Excelsus 1997 Castello BANFI 赤 ワイン 高品質,人気

モンテレージオディマッサマリッティマ 2011 モリスファームズ Monteregio di Massa Marittima 2011 Morisfarms 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

Morisfarms モリスファームズ土壌は、化石の多い粘土質土壌で、わずかに酸性。畑の向きは南西です。収穫は9月の第2週と第4週に行ないました。温度管理されたセメントタンクで発酵。18日間のマセラシオンの間、1日2回ポンピングオーバーを行います。1~2年樽のフランス産バリックで12ヶ月、瓶内でも数ヶ月熟成させてから市場に出されます。深いルビーレッド。フルーティでスパイシーな香りがあります。ソフトでエレガント、はっきりと持続性がある味わいです。 2007年が、「ワイン アドヴォケイト190」で90点。 07年のマッサ マリッティマはサンジョヴェーゼ90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%のブレンド、フレンチオーク樽(数年使用したもの)で12ヶ月熟成。濃い赤系の果実、甘いハーブ、そしてスパイスのアロマたっぷりのゴージャスなワイン。素晴らしく深い果実味は長くエレガントな余韻まで感じられる。今の時点ではフレンチオークが前面的に感じられるが、この先半年か1年で素晴らしい調和をみせるだろう。モリスファームズからの上質でエレガントな赤。飲み頃は2011年から2019年。 90点 「ワイン アドヴォケイト190」 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / DOC ●ブドウ品種サンジョヴェーゼ90%、カベルネ ソーヴィニヨン10%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:バリック12ヶ月間 → 瓶数ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Morisfarms】【モリスファームズ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Morisfarms モリスファームズ Morisfarms モリスファームズトスカーナの海岸地帯・マレンマ地区のトップクラスワイナリーイタリアでは、モッレリーノ・ディ・スカンサーノDOCGと言えば【モリスファームズ】というイメージ!!モリスファミリーは何世代にも渡り、農業に従事してきました。1971年にモリスファームズを設立。アドルフォ・パレンティーニ、カタリーナ・モリスの夫妻らが、アッヴォルトーレ、ポッジョ・ラ・モッツァに畑を購入しました。その後、葡萄栽培を専門に行なうようになりました。畑への投資、そして強い情熱と意志のおかげで、最大限の素晴らしい結果が得られています。エノロゴは、ウンブリア、エミリア・ロマーニャ、カリフォルニアなどで活躍するアッティリオ パリ、アグロノモはオルネライアなどのコンサルタントもする【アンドレア・パウレッティ】です。 現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ・マリッティマの近くにあるファットリア・ポジェッティ(37ha)でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ・ラ・モッツァ(33ha)でモレッリーノとリセルヴァが造られます。ファットリア・ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。PH7.7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。畑の標高は海抜80~100m、畑は南西に面しています。 ポッジョ・ラ・モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。土壌はPH6.3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。肥料は牛糞メインで、オーガニックのものを使用、4~5年毎に化学肥料も調整のために使っています。害虫対策には、フェロモンを使用しています。収穫は、アヴォルトーレのみ手摘み、他は機械摘みで、選果テーブルを使用します。 モレッリーノ・ディ・スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。 モンテレージオディマッサマリッティマ 2011 モリスファームズ Monteregio di Massa Marittima 2011 Morisfarms 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

ルガーナ 2014 カヴァルキーナ Lugana 2014 Cavalchina 白 ワイン イタリア 激安大特価

Cavalchina カヴァルキーナ人魚ラベルがかわいい!!名門カヴァルキーナが造るスッキリした果実感「ルガーナ」!  黄色の明るいトーンにほんのり緑が混じる若々しい色調です。レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかさにリンゴや白桃のニュアンスにほんのりと酵母の香りが感じられます。飲むと硬質のミネラルと綺麗な酸味があり、飲み心地はドライでスムーズです。   ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /ルガーナDOC●ブドウ品種トゥルビアーナ(トレッビアーノ ディ ルガーナ)●タイプ白・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カヴァルキーナ】【Cavalchina】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cavalchina カヴァルキーナ Cavalchina カヴァルキーナ専門誌も認めた、クストーツァを代表する生産者!【カヴァルキーナ】の名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。オーストリアのハプスブルグ家によって作成された地図では、第1級、第2級の格付けを受けていました。ルチアーノの祖父は1901年に生まれました。彼は靴を作っていました。その後、革を取引する仕事を始め、少しの財産を築き、趣味にお金を費やせるようになりました。その趣味というのがワイン造りで、1948年に自分のセラーを建設しました(コンクリートタンクをステンレスタンクに変更したり、バルブや諸々の設備を刷新したりしてきましたが、今でもそのセラーを使用しています)。彼は、クストーツァの典型的な葡萄品種を栽培していました。 1962年、伝統的な葡萄品種から、新しいブレンドの白ワインを造り、そのワインを「クストーツァ」と名付けました。 その後、1971年から、クストーツァはD.O.C.として認められるようになりました。 畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた太陽の光に恵まれた、半円形の盆地にあります。湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。標高は100~150mです。それぞれの葡萄の持つ風味を集約、変えることなく個性を強調することをモットーとしています。 彼らのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。 また、カヴァルキーナ(ピオーナ家)のワインはヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。2004年からは、発酵や温度管理もコンピューターで行なう新しい設備でワイン造りがされています。 良質な【ビアンコ・ディ・クストーツァ】を造る生産者として「ワインアトラス・オブ・イタリイ・アンド・トラベラーズ・ガイド」や「ガンベロ・ロッソ」で紹介。「ガンベロ・ロッソ 2006.08」のビアンコ・ディ・クストーツァの特集に、ルチアーノ(1954年生)とフランコ(1967年生)の兄弟が写真入で大きく掲載。 《VT》2010年は、平年並みの2008年と素晴らしい2009年との間。バランスはとても良いが、ちょっとだけ骨格が弱い。その分早く飲めるようになります。 《エピソード》 常に研究熱心。来日した時も、自らコミュニケーションをはかるなど、笑顔が素敵な方。「鰈のお造りにツーンと利いたわさびが堪らない!」となんとも日本通なコメント。 趣味は少しの時間を見つけてのサイクリング。土曜の朝早く40~50人の仲間とサイクリングに出かけることもあります。 ルガーナ 2014 カヴァルキーナ Lugana 2014 Cavalchina 白 ワイン イタリア 激安大特価

ヴァルテッリーナスペリオーレグルメッロティルソ 2011 カーザヴィニコラネラ Valtellina Superiore Grumello Tirso 2011 Casa Vinicola Nera 赤 ワイン イタリア 得価,定番人気

Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラヴァルッテリーナ・スペリオーレ最良の区画のひとつ、“グルメッロ”。グルメッロは他よりもドライで引き締まっています。標高は350~450m、ソンドリオとモンターニャの間の南向きの斜面の東西に広がっています。土壌は水はけのよい砂質ローム、程よい深さがあり、ミネラルに富んでいます。果帽を沈めながら発酵させ、果皮と共に15~20日間醸しをします。最低2年間、内1年間を伝統的な木樽で熟成させます。やわらかくてやさしい酸をもったエレガントな果実味、オレンジやチェリー、複雑でバランスが良く、タンニンもしっかりと主張しています。 「ティルソ」とはお酒の神様バッカスの杖のことです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:最低2年間(内1年間は大樽)●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーザ ヴィニコラ ネラ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラ Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラピエモンテの5倍もの手間をかけて葡萄栽培、繊細な山のネッビオーロの味わいに納得!ネラ家は1940年に【グイド・ネラ】によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りをしています。自家畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定をさせ、葡萄のエクスレ度で買い取り価格を決めています。海抜300mから350mの大変良い位置にある畑では、土壌の性質とドイツのモーゼルを思わせる急斜面のため、90%が手作業で葡萄が造られています。そのため1haあたりの年間にかかる労力は1400時間+αで、これは他の産地の7倍、ピエモンテの5倍に相当します。 収穫は、一番南に位置しているサッセラから行ないます。その次に、グルメッロとインフェルノを同時期に行ないます。最後に一番北にあるヴァルジェッラを10月末、トータルで1ヶ月間かかります。高い品質と信頼の持てるワインのみを生産することを目指しており、近代的な瓶詰め装置や醸造設備、そして独自のセラーでの熟成においては神経質なほど完璧なコントロールで、最良のワイン造りをしています。 リセルヴァは作柄に満足出来ない年は造りません。 【グルメッロ】と【サッセラ】と【インフェルノ】は、それぞれ2km離れているため、各畑で気象条件が異なり、一概にヴィンテージを語ることが出来ない程です。ネラ家を訪問する度に、息を飲む様な美しい風景と北部ローヌを思わせる急勾配の段々畑が、ワインの素晴らしさと共に、私どもを魅了して止みません。しかも、価格はネッビオーロから造られたワインとしては極めてリーズナブルです。 人はヴァルテッリーナを「山のネッビオーロ」と呼ぶそうで、「ピエモンテの方が集約はあるが、繊細さは自分達の方が上。」 とのコメントにも納得出来るものがあります。また、甘さがあることも特徴です。それらやエレガントなフィネスは、段々畑に見られる石壁によるものです。 ピエモンテの生産者が、「ヴァルッテリーナのネッビオーロは、甘く繊細でエレガントでいいね」 と言うそうです。 1995年にはイタリアで最も名声のある、『第8回ナショナル ワイン コンペティション』でオスカー賞を、1997年にはロンドンの『インターナショナル ワイン チャレンジ』で金メダルを2個受賞。バートン アンダーソンの「ワイン アトラス イタリイ」やヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」にも、ヴァルテッリーナの優良生産者としても紹介。 ヴァルテッリーナスペリオーレグルメッロティルソ 2011 カーザヴィニコラネラ Valtellina Superiore Grumello Tirso 2011 Casa Vinicola Nera 赤 ワイン イタリア 得価,定番人気

アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2010 カルガーテ Amarone della Valpolicella 2010 Ca'Rugate 赤 ワイン イタリア 激安大特価

Ca'Rugate カ・ルガーテモンテッキア・ディ・クロサーラ近辺の丘の自家畑から、最良の葡萄を選別します。土壌は、砂利と石灰岩です。9月の最後の2週間に手摘みで収穫し、6kg入る木の箱に平らに置きます。これによって、素晴らしい乾燥過程がもたらされます。葡萄は、4~5ヶ月間換気の良い部屋で、その風味、甘味、色を濃縮させながら、穏やかに乾燥されます。冬になって、葡萄は破砕され、人工酵母で発酵が始まります。マストは500Lのオーク樽に発酵が終わるまで入れられます。木樽での熟成は、25~30ヶ月間、瓶詰めまで続きます。平均生産量は、僅か4,000本で、日本への入荷は240本です。 濃いガーネット色、熟したブルーベリーやブラックベリー、チェリーの濃縮した、またオークのスパイシィな風味があります。味わいは、リッチでフルボディ、濃縮しています。素晴らしいバランスで、長く余韻が残ります。グラマラスなボトルに、つや消しの黒いラベルがとても精悍です。 2007年が「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2013」で赤2グラス、「ビベンダ 2013」で4房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」で16.5点。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:樽25~30ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。 アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2010 カルガーテ Amarone della Valpolicella 2010 Ca'Rugate 赤 ワイン イタリア 激安大特価

カナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ 2008 ヴィッラアンナベルタ Canaja Selezione Gold Rosso Veronese 2008 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 激安大特価

Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ良いヴィンテージにのみ造られる、100%アパッシメント(陰干し)による【カナヤ】の最高峰です。「カナヤ」は、ヴェネト州が誇る高級ワイン「アマローネ」と全く同じ過程を経て造られています。 高い標高の、ヴェローナにごく近い、ガルダ湖の東岸にある畑で、葡萄は北西向き、通常より遅い10月下旬に収穫しています。土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。葡萄は、40%水分が失われるまで自然状態の部屋で乾燥させます。圧搾後、低温で5~6日間醸しをします。発酵は、2~3ヶ月間続きます。これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。熟成はオーク樽で24ヶ月間行ないます。本当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。 グラスから広がる甘く濃密な完熟果実の香りに、ジャム、ドライフラワーに甘いスパイス、タバコなどのニュアンスがひろがってきてその香りに触れるだけでも、うっとりします。アタックは優しいですが口の中に広がると、ギュッと密度の詰まった味と情熱が溢れ出します。非常に濃厚な印象ながら、上品な甘みと熟成感、そして心地よい酸のバランスのおかげでとてもなめらか。 カナヤより長くアッパッシメントしているため、より深みと奥行のある複雑なニュアンスが感じられる濃密な味わいがなんと2,000円ちょっとで楽しめるのです!このコストパフォーマンスに驚くこと間違いなしです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州/ロッソ ヴェロネーゼIGP●ブドウ品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:バリック(新樽ではない)2年間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィッラ・アンナベルタ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Alpha Zeta ヴィッラ・アンナベルタ Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ世界的なアパッシメント(陰干し)への需要に応えるユニークなワイン造り!【ヴィッラ・アンナベルタ】は、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。 陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。 アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」 と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」 ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。 カナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ 2008 ヴィッラアンナベルタ Canaja Selezione Gold Rosso Veronese 2008 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 激安大特価

カンノナウ ディ サルデーニャ 2012 カンポス ヴァルゾス ヴィッラ アンナベルタ Cannonau di Sardegna 2012 Campos Valzos Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 定番人気,HOT

Campos Valzos (Villa Annaberta) カンポス ヴァルゾス (ヴィッラ アンナベルタ)つやのある深いルビー色、しっとりとしたエレガントな果実味があります。 ブラックベリー、カシスの凝縮された味わいと共に、カカオやコーヒー、革を思わせる風味が広がります。タンニンは丸く、酸と果実味、渋みの調和がとれています。余韻には果実の甘みと共に、スミレやハーブの風味が広がります。 ■Information ●生産国イタリア●地域サルデーニャ / カンノナウ・ディ・サルデーニャDOC●ブドウ品種カンノナウ100% (グルナッシュ)●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Campos Valzos (Villa Annaberta)】 【カンポス ヴァルゾス (ヴィッラ アンナベルタ)】【サルディーニャ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Campos Valzos (Villa Annaberta) カンポス ヴァルゾス (ヴィッラ アンナベルタ) Campos Valzos (Villa Annaberta) カンポス ヴァルゾス (ヴィッラ アンナベルタ)   カンノナウ ディ サルデーニャ 2012 カンポス ヴァルゾス ヴィッラ アンナベルタ Cannonau di Sardegna 2012 Campos Valzos Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 定番人気,HOT

ジェルソドウロ 2013 ポデーレヴェンティノーヴェ Gelso D’Oro 2013 Podere 29 赤 ワイン イタリア お得,人気

Podere 29 ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ プーリアで最も古くからある土着品種、【ネーロ・ディ・トロイア】からのワイン。収穫は10月の初旬、手摘みで行ないます。葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。マロラクティック発酵後、フレンチオークの新樽で8ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月間熟成させています。生産量は、6,000~10,000本。  濃いルビーレッド。皮の黒い果実のアロマの後からココアやシナモン、クミン、ジュニパーの香りが感じられます。口当たりはリッチでフルボディ。ほどよいタンニンはベルベットのようにしなやか、長くバランスのとれた余韻があります。 ■Information ●生産国イタリア●地域プーリア州/ I.G.P.●ブドウ品種ウーヴァ・ディ・トロイア(ネーロ・ディ・トロイア)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:フレンチオーク樽(新樽)8ヶ月 → ステンレスタンク2ヶ月●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Podere 29】【ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Podere 29 ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ Azienda Agricola Podere 29 アジエンダ・アグリーコラ ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ  絶滅が危惧されるプーリアの土着ブドウのプーリア北部の地葡萄【ネーロ・ディ・トロイア】で鮮烈デビュー!栽培が難しくデリケートな品種です。そんな難しいと言われるブドウ品種を使い他の人のやっていないワインを造りたいとチャレンジ!! 2007年に設立、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ・トレッサンティで、パオロ・マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。  2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑に常駐しています。祖父の代まではオリーヴの生産を、父の代は野菜を作っていました。所有する畑は23haで、葡萄以外にオリーヴ、小麦粉やジャム作りのための果実を作っています。  プーリアの土着品種にこだわり、古代品種の【フィアーノ・ミヌートロ種 : Fiano Minutolo】を1ha、【ネーロ・ディ・トロイア Nero de Troia(別名:ウーヴァ・ディ・トロイア Uva di Troia)種】を4haで栽培しています。 「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」 と語ります。収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。収穫は全て手摘みで、年によって異なりますが、白は9月20日頃、赤は9月末から10月初旬に行います。販売先はほとんどがイタリア国内で、ローマが中心となっています。 【Podere 29】の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。  そして、ワインの名前になっています。ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。 《栽培》  認定はないが無農薬農法(ビオディナミ)採用。肥料は撒かない。病気になっても、銅や硫黄は使用しない。 《発酵》  自然発酵 ジェルソドウロ 2013 ポデーレヴェンティノーヴェ Gelso D’Oro 2013 Podere 29 赤 ワイン イタリア お得,人気

チンクアンタ エ チンクアンタ 2008 アヴィニョネージ カパンネッレ 50&50 2008 Avignonesi Capannelle 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

アヴィニョネージ & カパンネッレ Avignonesi & Capannelleアヴィニョネージとカパンネッレによる、夢のタッグが実現! 二社の優良ヴィンテージにのみ生産される幻のワイン!! 14世紀、グレゴリウス11世に追従し、フランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という"アヴィニョネージ"一族。同家の醸造所も、イタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、非常に長い歴史を持ったワイナリーです。  現在の経営者であるファルヴォ兄弟は、そうした"遺産"を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行なってきました今では世界に名だたる"ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ"と"ヴィンサント"をはじめとする、アヴィニョネージ社のワインは30カ国以上へ輸出され、多くの重要なワインガイドや専門誌で毎年トップレベルの評価を得ています。 「50&50」その名の通り、二種類のブドウを50%ずつブレンドして造られます。カパンネッレとアヴィニョネージのジョイントにより1988年に誕生したスーパータスカン。カパンネッレがサンジョヴェーゼを、アヴィニョネージがメルローを持ち寄って造った傑作で、どちらかの出来が悪いヴィンテージは生産されません。両社の最高のブドウを選りすぐって生産されるこのワイン。別々の血筋のブドウを合わせて造られることからか、結婚のお祝いなどでも人気があります。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / I.G.T●ブドウ品種メルロー(アヴィニョネージ社)50%、サンジョヴェーゼ(カパンネッレ社キアンティ・クラッシコ地区)50%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  アヴィニョネージ & カパンネッレ Avignonesi & Capannelle アヴィニョネージ & カパンネッレ Avignonesi & Capannelle アヴィニョネージとカパンネッレによる、夢のタッグが実現!二社の優良ヴィンテージにのみ生産される幻のワイン!! 「50&50」  その名の通り、二種類のブドウを50%ずつブレンドして造られます。驚くことにこのワインは二社の合作によって生み出されます。 カパンネッレとアヴィニョネージのジョイントにより1988年に誕生したスーパータスカン。カパンネッレがサンジョヴェーゼを、アヴィニョネージがメルロを持ち寄って造った傑作です。もちろんブレンド比率は50%ずつ。 とあるパーティーでお互いのワインを味わっていた二人のオーナー、その旨さに意気投合した勢いでこのワインを造ったのだとか。二人三脚のため、どちらの出来が悪くても生産されません。 (1991、1992、1994、1996、2002年ヴィンテージは存在しません。)  両社の最高のブドウを選りすぐって生産されるこちらのワイン。アヴィニョネージにおいても、自社で造られる赤ワインの中で最も贅沢な造り方で造っていると公言しています。 また、1995年から2006年の間ワインスペクテイター誌において、全て90点以上獲得 しており、そのクオリティの高さを証明しています。 熟成感のある黒トリュフやなめし革、紅茶、甘やかな黒系果実味がエレガントに香り、滑らかなオークのニュアンスも感じられます。芳醇なタンニンと華やかな酸が、奥行きのある柔らかさに溶け合い、落ち着きのある練れた上質で豊かな味わいを演出しています。 別々の血筋のブドウを合わせて造られることから、結婚のお祝いなどでも人気のある逸品です。 【CAPANNELLE カパンネッレ】 (イタリア / トスカーナ)   キャンティ・クラシコの南東部に位置する小さな街、ガイオーレ・イン・キャンティの小高い山の上に【カパンネッレ」はあります。 ローマ在住の実業家ラファエル・ロセッティ氏が1972年にこの土地の農家を買い取ったことにより始まりました。葡萄畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群。  ラインナップはD.O.C.G.【キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ】と、サンジョヴェーゼ主体のV.d.T.【ソラーレ】、白ワインの【シャルドネ】、「そして有名な【50&50」があります。【50&50】はカパンネッレとアヴィニョネージの食事会のときに、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したという珍品。カパンネッレのサンジョヴェーゼ50%とアヴィニョネージのメルロ50%から成ります。  また【ソラーレ】もはじめはトスカーナの有名レストラン、エノテカ・ピンキオーリのためにボトリングしていたものを1996年ヴィンテージから一般向けにリリースし始めたものです。  こうしたジョイントや特別ボトルも、「ただ販売のためだけではなく、信頼できる友とともに喜び、楽しみを分かち合い、ワインを造る」 というカパンネッレ社の哲学があってこそ生まれた名品です。  カパンネッレのワインは、超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味、サジョヴェーゼのストレートな強さが見どころ。ロセッティ氏は収穫量を葡萄樹1本当たり1キロまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。またセラーのいたるところにステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。ステンレスの枠に整然とボトルが収まるセラーはブルーにライトアップされ、まるでSF映画のワンシーンのようです。 小規模ブティックワイナリーの先駆け、カパンネッレの独創的なワイン造りからは目が離せません。 チンクアンタ エ チンクアンタ 2008 アヴィニョネージ カパンネッレ 50&50 2008 Avignonesi Capannelle 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

バルバレスコガイヤプリンチペ 2012 ロベルトサロット Barbaresco Gaia Principe 2012 Roberto Sarotto 赤 ワイン イタリア 得価,セール

Roberto Sarotto ロベルト サロット 【ガイア・プリンチペ】は、メイヴェ村の丘の上にある単一畑。畑は南から南西向きで、海抜270mです。土壌は粘土石灰岩と泥石灰です。 葡萄の15%を3ヶ月間アマローネのように乾燥しています(アパッシメント)。これは以前からやってみたいと思っていたことで、より早く飲める状態になりました。 温度管理の下醗酵を行い、10日間低温で醸しをします。 熟成は、まず2ヶ月間ステンレスタンクで、その後14~15ヶ月間樽で、さらに6ヶ月間ステンレスタンク、最後に6ヶ月間瓶で行ないます。  わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色。スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。 熟成させることも出来ますが、今すぐにでも楽しめるワインです。  ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州/ バルバレスコDOCG●ブドウ品種ネッビオーロ 100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:ステンレスタンク2ヶ月間、樽14~15ヶ月、ステンレスタンク6ヶ月間、瓶6ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Roberto Sarotto】【ロベルト サロット】【ロベルト・サロット】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Roberto Sarotto ロベルト サロット Azienda Agricola Roberto Sarotto アジエンダ・アグリーコラ ロベルト・サロット大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱!!ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高いワイン造りは世界中が注目!!  ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。  また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」 と考えているからです。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。  収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。  ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。 醗酵には3~4ヶ月間かけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。  バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて(何年かに渡って)ブレンドします。それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。 ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。 バルバレスコガイヤプリンチペ 2012 ロベルトサロット Barbaresco Gaia Principe 2012 Roberto Sarotto 赤 ワイン イタリア 得価,セール

ティニャネロ 1996 アンティノリ TIGNANELLO 1996 ANTINORI 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

TENUTA TIGNANELLO  テヌータ・ティニャネロ(アンティノリ)頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。名家アンティノリの26代当主ピエロ・アンティノリ氏の「サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す」という理想のもとに生まれたティニャネロ!  1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。サッシカイア一族とは血縁関係にあり、当初はサッシカイアのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、トスカーナワインの品質向上を牽引 しました。現当主は、26代目【ピエロ・アンティノリ氏】。3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。 アンティノリの魅力はイタリア各地に【その土地のスペシャリスト】と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有 していること。 アンティノリはキャンティ・クラシコにフラッグシップのワインを生みだす【テヌータ・ティニャネロ】、キャンティ・クラシコの【ペポリ】、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァの【バディア・ア・パッシニャーノ】の3つのエステートを所有しています 。  その中でテヌータ・ティニャネロ・エステートは、ティニャネロ、ソライアの2つのスーパータスカンを造り生み出します。特徴は世界でアンティノリだけが使用する【アルベレーゼ】という白い石を使用したサンジョヴェーゼの栽培方法 です。畑にもともとあった大きな白い石を砂利の大きさまで砕き、ブドウの樹の列に地中20cm程度から地表まで捲きます。 この石は【ゆっくりと果実を熟成させる】【水分量を調整し水はけを良くする】という2つの働きをします。サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ってしまいます。石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりとブドウを十分に熟させ、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼを収穫できます。 これらは大変な手間とコストがかかり、アンティノリでも、ティニャネロ・エステートのみこの方法を取り入れています。 フラッグシップのティニャネロは、イタリアワインで初めてサンジョヴェーゼの熟成に小樽を使用し、白ブドウではない国際品種をブレンドしたワインとして知られています。フレンチオークの新樽60%を使用し造られます。ブレンド比率は1982年以来変わっておらず、サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す絶妙のブレンド比率。しかも良年のみ生産される逸品 です。  カシスやブラックベリーなど黒系果実の芳醇なアロマから始まり熟したプラムやさくらんぼ、ミントや甘草などのニュアンスが混ざり合い、複雑な印象。口に含むと豊かな果実味と酸味、しなやかでまろみをおびたタンニンのバランスがとれた味わいが感じられます。豊かな果実味と香ばしさ、甘味が余韻まで長く続く エレガントな印象のワインです。 サンジョヴェーゼがカベルネ・ソーヴィニヨンとの相性が良いことを証明する一本。スーパータスカンの味わいをこの機会にぜひご堪能下さい。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2〜3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / I.G.T●ブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】【イタリア 辛口 赤  】【トスカーナ 辛口 赤  】【スーパータスカン 辛口 赤  】【ティニャネッロ 辛口 赤  】【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【サッシカイア 】【テヌータ サン グイド 】【テヌータ サン グイード 】【イタリア   】【トスカーナ  】【サッシカイア 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 TENUTA TIGNANELLO  テヌータ・ティニャネロ(アンティノリ) ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。  トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。 スーパータスカンの先駆けとして知られています。   後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める【ワインメーカー】にしました。 【土地とのつながりに感謝し最高品質のワインを造る】アンティノリのこだわり!名家アンティノリの26代当主ピエロ・アンティノリ氏の【サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す】という理想 のもとに生まれたティニャネロ。  1970年白ブドウをブレンドしたキャンティ・クラシコD.O.C.Gから始まり、翌71年には、独自のブレンドでDOC呼称のない「ティニャネロ」が誕生。その後も、1975年には完全に白ブドウを排し、飽くなき探求の末、1982年にやっと現在まで続く「黄金のブレンド比率」を確立しました。リコリス、スミレ、チェリーなどのアロマに、チョコレートなど甘いニュアンスの香りは、まさにキャンティ・クラシコの美点を映し出しています。 熟した果実感とバニラの柔らかな香味が見事な一体感をもった飲み口。フィニッシュには鮮やかな酸の印象を残し、長く余韻が漂います。  スーパータスカンながら圧倒するような華やかさではなく、しみじみと旨みが広がる抜群のバランス感覚 を備えています。トスカーナという土地への深い愛情を感じさせる味わいは飲む者を魅了してやみません。 《キャンティ・クラシコエリアでも最高峰、高地にある優良畑》  テヌータ・ティニャネロは畑は、キャンティ・クラシコの中心部に132haもの広大な面積を有しています。ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。 その標高は340〜400mという高地で、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候です。トスカーナらしい丘陵地帯で、日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。ティニャネロのための畑が57ha、ソライアの畑は20haです。除葉、収穫、グリーンハーヴェスト全て人の手作業です。 《【アルベレーゼ・システム】という贅沢な手法により【優れた土壌を自ら造る】》  【アルベレーゼ・システム】とは、ティニャネロの畑に多く混じっていた「白い石」にヒントを得て、発案されたアンティノリ独自の手法。 テヌータ・ティニャネロでは、キャンティ・クラシコ地区で特徴的な白い石材を砂利の大きさに砕き、地中20cm程度にまでその石を混ぜ込みます。 この石は【ゆっくりと果実を熟成させる】【水分量を調整し水はけを良くする】という2つの働きをします。サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ちます。石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりと十分にブドウを熟させ、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼが収穫できます。  この手法は非常に手間とコストが掛る手法であるため【テヌータ・ティニャネロ】のみで、2004年から実施されています。30年以上、サンジョヴェーゼの魅力を引き出すことに尽力してきたアンティノリならではの、大胆で贅沢な手法 です。 《選び出される最高のブレンド》  2008年に完成した最新鋭の醸造施設にはティニャネロ、ソライアのために別々の施設が用意されています。 ティニャネロの畑は24個の区画に分けられ管理されていますが、収穫後も24個のタンクを使用し、別々に醸造、樽熟成が行われます。  このとき最も重点を置くのは「しなやかさと繊細さ」を保ちながら抽出を行うこと。ソライアでは更にきめ細かに作業が進められます。大きなベルトコンベアが用意され手作業で選果。稼働式の圧搾機で2階部分から絞ったスキンとジュースを優しくタンクに投入することができます。もちろん14個の区画、全てが個別に扱われ、ベストなタイミングで発酵とプレスが行われます。 熟成は、フレンチオークやハンガリアンオークの小樽を使用し、ティニャネロは16〜18カ月。ソライアは18カ月。すべて別々に熟成を経た後、最上のキュヴェだけが初めてブレンドされ、その年の味わいが完成します。 最後の瓶熟成を経てリリースされます。 ティニャネロ 1996 アンティノリ TIGNANELLO 1996 ANTINORI 赤 ワイン イタリア 高品質,人気

ソライア 1982 アンティノリ Solaia 1982 ANTINORI 赤 ワイン 高品質,人気

頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。 1385年にジョヴァンニ・ディ・ビエロ・アンティノーリがフィレンツェのワイン ギルドに加盟して以来、600年以上に渡りワイン造りを続けています。 フィレンツェに本社を置くアンティノーリでは、今もキャンティ地区を始め‘オルヴィエート’‘ボルゲリ’、96年からはモンタルチーノなどで多くの銘醸ワインを造りだしています。現在の当主、26代目のビエロ アンティノーリは、従兄弟の造る‘サッシカイア’の誕生にも関わり、自らのキャンティ クラシコ地区の畑では‘ティニャネロ’と‘ソライア’を造りました。 これらのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンなどフランス系のぶどう品種をフランス産の小樽醸造したもので、スーパー ヴィノ ダ ターヴォラと呼ばれるワインの先駆けになりました。ウンブリア地方では、オルヴィエートの他にカステロ・デッラ・サーラの畑でソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを育成しています。 「アンティノリ」のティニャネロは、スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイアと並び、今日のスーパートスカーナの走りと言われています。ティニャネロで使用されていたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られるのがソライアです。 今では3大スーパータスカン(スーパートスカーナ)といわれているワインの1つで良質なぶどうが収穫できた年のみ造られる大変貴重なワインになっています。ブラックベリーのジャム、タバコやカシス等の豊潤な香りが、深みや濃厚さを際立たせます。        *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国イタリア産地トスカーナ州 I.G.Tブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%タイプ赤・フルボディ内容量750ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。 「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。 ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。 この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。 トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。スーパータスカンの先駆けとして知られています。 後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。 彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める“ワインメーカー”にしました。 ソライア 1982 アンティノリ Solaia 1982 ANTINORI 赤 ワイン 高品質,人気

ソライア 1990 アンティノリ Solaia 1990 ANTINORI 赤 ワイン 高品質,人気

頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。 1385年にジョヴァンニ・ディ・ビエロ・アンティノーリがフィレンツェのワイン ギルドに加盟して以来、600年以上に渡りワイン造りを続けています。フィレンツェに本社を置くアンティノーリでは、今もキャンティ地区を始め‘オルヴィエート’‘ボルゲリ’、96年からはモンタルチーノなどで多くの銘醸ワインを造りだしています。現在の当主、26代目のビエロ アンティノーリは、従兄弟の造る‘サッシカイア’の誕生にも関わり、自らのキャンティ クラシコ地区の畑では【ティニャネロ】と【ソライア】を造りました。 これらのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンなどフランス系のぶどう品種をフランス産の小樽醸造したもので、スーパー・ヴィノ・ダ・ターヴォラと呼ばれるワインの先駆けになりました。ウンブリア地方では、オルヴィエートの他にカステロ・デッラ・サーラの畑でソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを栽培しています。 「アンティノリ」のティニャネロは、スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイアと並び、今日のスーパートスカーナの走りと言われています。ティニャネロで使用されていたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られるのがソライアです。 今では3大スーパータスカン(スーパートスカーナ)といわれているワインの1つで良質なぶどうが収穫できた年のみ造られる大変貴重なワインになっています。ブラックベリーのジャム、タバコやカシス等の豊潤な香りが、深みや濃厚さを際立たせます。        *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国イタリア産地トスカーナ州 I.G.Tブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%タイプ赤・フルボディ内容量750ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。 ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。 この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。 トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。スーパータスカンの先駆けとして知られています。 後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。 彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める“ワインメーカー”にしました。 ソライア 1990 アンティノリ Solaia 1990 ANTINORI 赤 ワイン 高品質,人気

インツォリア ヴィラ トニーノ 12本セット INZOLIA Villa Tonino うち飲み ワインセット 白ワイン 人気定番,人気

テスタマッタのエノロゴが手掛けるシチリア極上デイリーワイン シチリアのマルサラに所在するヴィラトニーノは1900年代初頭からすでにアメリカへ輸出をしていた、歴史あるワイナリー。 「世界に通用するモダンな味わいのワインを造りたい」ということで生まれたのが、土着品種のインツォーリアとネロ・ダーヴォラを使ったこの2本。 ワイナリーのコンサルタントをするのは、フレスコバルディ、アンティノリの醸造グループで活躍し、現在はビービー・グラーツのエノロゴを務める、アルベルト・アントニーニ氏。 あの『テスタマッタ』を手がけたエノロゴが、シチリアのイメージそのままの明るく楽しいワインを届けてくれました! あのテスタマッタを手掛けるアルベルト・アントニーニ氏がシチリアで飲み心地抜群のお手頃ワインを造っています!シチリアの土着品種「インツォリア」100%で造るフルーティな白! ステンレスタンクで熟成。本来このブドウが持つ芳醇で華やかな香りご存分に引き出されています。 個人的に大好きな品種です! 洋梨・桃・パイナップルのアロマが広がり、さらに透明感ときれいな酸味がワインに上質さを加えている。シチリアの土地の個性を十分に引き出している白ワイン。 フルーティーさの広がりが良く、例年に比べ豊潤に仕上がっております。 非常にバランスがよく、さらに驚くほど滑らかなフィニッシュが特徴。 ≪InRedに掲載≫ シチリアの青空や海を思わせる、スカッとのどごしのよい白。 魚介類はもちろん、バーニャカウダ、生ハムと空豆のパスタなど清々しい野菜料理とも◎。刺身には揚げたガーリックをのせると抜群。 商品説明 国シチリア I.G.T SICILIAブドウ品種白・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【白 ミディアムボディ 】 【イタリア 白 辛口 】 【シチリア州  】【シチリア島】 【アルベルト・アントニーニ 】【テスタマッタ】【イタリア インツォリア】 【インツォリア 100%】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 VILLA TONINO ヴィラ・トニーノ アンティノリで醸造責任者を務めテスタマッタ等、数々のシンデレラ・ワインの誕生に携わり天才醸造家と呼ばれるアルベルト・アントニーニがコンサルタントするコストパフォーマンス抜群のシチリア・ワイン「ヴィラ・トニーノ」。 ヴィラ・トニーノの何よりの魅力は手頃な価格帯でありながら大きな満足感を得られるコストパフォーマンスの高さにあります。 ヴィラ・トニーノは「土着品種をモダンな味わいでしかも適正価格で世界に通用するワインを造る」というプロジェクトにアルベルト・アントニーニが参加して産み出されたブランドです。 アルベルト・アントニーニは【アンティノリ】や【フレスコバルディ】、“カリフォルニア・ワインの父”とも呼ばれるロバート・モンダヴィなど数多くのワイナリーで活躍し現在は醸造コンサルタントとして世界各国を飛び回ります。 あのテスタマッタを手掛けた事でも知られます! ワイナート47号-生産者来日記事紹介 ―シチリアの代表的な地場ブドウ、ネロ・ダヴォラにはさまざまなタイプが存在します。 なかでもヴィラ・トニーノのネロ・ダヴォラは黒系果実の凝縮感と適度なスパイシーさをもちつつアントニーニ・スタイルのエレガントさを醸し出していますね! 『そう!シチリアは気候に恵まれているからジャミーなワインになりやすいが我々は飲み心地のよいワインを造りたかったんだ。 そして、もうひとつの目的はいろいろな市場に対応できるコストパフォーマンスのよいワインを造ること。 また、長く同じ市場で販売できるようヴィンテージに左右されず、つねに安定したクオリティとスタイルを継承することも大事なんだ。』 ~ワイン・アドヴォケートのコメント抜粋~ 『マルサラの生産者だが、ネロ・ダーヴォラの生産にも努力をしており名前を覚えておく価値のある生産者である。』 当ワイナリーのワインメーカーはトスカーナのアルベルト・アントニーニであり、彼の卓越した才能をワインの中に感じることが出来る。 インツォリア ヴィラ トニーノ 12本セット INZOLIA Villa Tonino うち飲み ワインセット 白ワイン 人気定番,人気

シルミアン ピノビアンコ 2013 ナルスマルグライド Sirmian Pinot Bianco 2013 Nals Margreid 白 ワイン イタリア 数量限定,セール

Nals Margreid ナルス マルグライド ナルスにある標高約600mの「シルミアン」はナルスの南の斜面の畑。そこから収穫されるピノ・ビアンコ種100%のワインです。この地域ではソーヴィニョン・ブランと並んでピノ・ビアンコが古くから植えられており、南向きの急峻な斜面に植えられたシルミアン畑の樹齢はその70%が80年。冷涼な気候と石灰質土壌が優れた酸とミネラルを与え、充分な凝縮感を持った果実味と相まって骨格に優れてキレの良いワインに仕上がっています。発酵はステンレスで行い、熟成は70%をステンレスで30%を大樽で行います。  グリーンがかった淡めの黄色で、リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がり、フルーツのアロマを感じます。さらに蜂蜜、白胡椒やスモーキーな香り。優しい果実の甘みがゆったりと口中に拡がり、酸やミネラルとスパイシーさが非常にバランスよくまとまって綺麗な余韻へと続きます。たっぷりのミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。 ガンベロ・ロッソには「この品種のポテンシャルを示す好例というにふさわしい」と評され、7年連続で最高評価3ビッキエリを獲得しています。 イタリアンのみならず、刺身や天ぷらなど和食にも合わせテ美味しいワインです。  毎年トレビッキエリを取っているワインです。「シルミアン」のように畑名が入るワインは、"クリュ"でセレクトされたハイランクに属します。やはり畑は標高の高い場所にあり、南の向き斜面になっています。大変エレガントで、ピノ ビアンコと言う品種に改めて魅惑されます。 2012年が「ガンベロ ロッソ2014」でトレ・ビッキエリ*。 (*マークはコストパフォーマンスの高いワインに付く)、「ビベンダ2014」で5房。 ■Information ●生産国イタリア●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェ DOC●ブドウ品種ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)100%●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ステンレス発酵、熟成(ステンレス70%・大樽30%):7ヶ月 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Nals Margreid】【ナルス マルグライド】【トレンティーノ アルト アディジェ】【アルト アディジェ DOC】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Nals Margreid ナルス マルグライド Nals Margreid ナルス マルグライド アルプスの大自然―水・空気・純粋な人々の味わいがする感動のワイン!! 100年以上の歴史を持つ【ナルス・マルグライド】は140の生産者をまとめる協同組合。アルト・アディジェ北西部メランに近いナルスからアディジェ川西岸のワイン街道【ストラーダ・デル・ヴィーノ】に沿ってその南端マルグライドまで約150haの畑があり、その標高は200mから900mに及びます。それぞれの畑が持つ気候条件や土壌を綿密に調査し、そこに最適の品種を栽培するとともに、厳格に収量を抑えた上で主に単一品種のワイン造りを行っています。 *こだわりの醸造  【ナルス・マルグライド】の名前は、北のナルス村と南のマルグライド村から付けられた名称です。 1932年に設立され、この2つの村の間に畑が13カ所に分かれ、128人のメンバーで150haで運営されています(平均所有面積1ha強)。北部は大陸性気候で寒暖の差が非常に大きく、上質な酸やミネラルさを持つ高貴な白が生まれます。南部はガルダ湖の影響を受けた地中海性気候の温暖な条件があり、赤品種向きで、ストレートでピュアな果実味を持つエレガントな味わいが生まれます。  これらの条件に加えて、【ナルス・マルグライド】のメンバーは、品種に適した土壌を徹底検証して、この地に密着した農夫たちが、自分の知り尽くした畑を運営しています。 彼らの葡萄造りは、化学肥料、農薬、灌漑用水は一切使用してきませんでした。現在は"BIO"の認証こそ取得していませんが、将来、【ナルス・マルグライド】は、"ビオディナミ"の申請も考慮しているそうです。  組合はベーシックでコストパフォーマンスの高い「クラシックレンジ」 、畑を限定し選果を厳しくした「クリュレンジ」 、そして最高級の「バロン・サルヴァドリレンジ」 と3つのレンジを持ち、幅広い品揃えを行っています。  2005年にあらたに迎えたエノロゴ、【ハラルド・シュラフル】はブドウの品質を最高に保ち、それぞれの品種の個性を素直にかつ最大限に生かす「必要以上に作り立てない。」ワイン作りを目指しています。そんな姿勢を反映してナルス・マルグライドのワインはどれも非常に洗練された印象で食事に合わせやすいものばかりです。  この地の特徴である土壌は、主に2つあげられます。ひとつは、産地を囲むように周囲に広がっているドロマイト(=苦灰石)です。ワインへフレッシュさを与えます。もう一つは、中心部に広がる非常に稀にみる土壌のポーファリ(=斑岩)です。キメ細やかで豊富で良質なミネラル、質の高い酸、控えめなタンニンが特徴づけられます。  毎週月曜日には、年間通して全メンバーの「打ち合わせ勉強会」がワイナリーで開催し、それ以外にも、頻繁に農家を回るエノロジストの【ハラルド・シュラフル】と3人の専属アグロノミストは、品質のキーパーソンとなっています。収穫時期が近づくと、頻繁なチェックによるブドウのデーターをもとに、綿密な計画を持って、瞬時の発令がメンバーたちに与えられます。メンバーたちは、100%手で摘み取った葡萄を、指示された時間を絶対厳守でワイナリーに運び込みます。 これは、まさに"ゲルマン人"ならではの勤勉さが垣間見られる徹底ぶりです。  運び込まれたブドウは、ビン詰めまで全て重力に従い全てのプロセスを移動します。これは、極力ブドウにストレスを与えないことで、ワインがストレートで純粋な味わいを表現できるための配慮です。 また、白用だけでも5台のプレスを同時に使用し、収穫された葡萄が酸化せずに、瞬時に醸造工程に移れるように注力しています。このような一つ一つの小さな注意が、ワインが限りなくフレッシュでピュアな味わいとなるのです。  さらに、醗酵には品種や区画別に大小150のタンクを使用します。単純に言うと、全面積が150haなので、1タンクが平均1ha分の扱いとなるわけです。これは、ワイナリーがいかにテロワールの個々の特徴を尊重しているか、いかに品質を重視しているかが伺えるものです。  赤ワインは南のマルグライドにある400年の歴史を持つセラーで醸造します。歴史あるセラーの一方、回転式醸造タンクなどを使用するなど、必要に応じた近代設備を整えるなど、あくまでも品質重視の姿勢が見られます。 *ユニークなアルト・アディジェ   1919年までハプスブルク家のオーストリア領であったアルト・アディジェは、イタリアの中にあってとてもユニークな地域です。都市の町並みや郊外の風景は明らかにイタリアというよりはオーストリア的で、住民は民族的にはドイツ人であり、言語もドイツ語が多くなっています。アディジェ川の両岸を中心とした斜面にブドウ畑とリンゴ畑が拡がり、古くからワイン造りが行われていた地域です。  南チロルと呼ばれるアルト・アディジェ一帯は、街並み、人々の生活や食文化は、イタリアというよりもオーストリアのドイツ圏になっています。  理由は、第二次世界大戦前後やそれ以前の長い歴史の中では、イタリアとオーストリア間で領地の争いが繰り返され、ドイツ語系住民の言語や文化は迫害されてきたそうです。それが、1989年になって、ようやくドイツ語やその文化が認められるようになりました。現在は人口の60%以上はドイツ語系の人が占め、イタリア語系は30%(後はその他の言語)が占めています。  約95%が単一品種で造られていることがアルト・アディジェのワインの特徴です。この産地が小規模であるにも関わらず、D.O.C.が90%以上を占め、ピエモンテをしのぐ凌いでイタリア随一の産地です。中でも白は、突出した高品質を生み出すことで有名です。   アルト・アディジェのワイン生産では共同組合のシステムがうまく機能しており、全生産量の約80%を12社の組合が占めます。「組織に纏まることが苦手なイタリア人と違い、ドイツ人だから組合が機能するんだ。」という説明は何となくうなずけます。標高が高く冷涼な気候の地域が多いため、特に高品質な白ワイン産地として近年注目を集めています。ハプスブルクの時代からブドウ品種としてはシャルドネ、ソーヴィニョン、カベルネ、メルロー、ピノノワールなど多くのフランス品種が植えられており、地元の人々はこれらを外来品種とは意識していないようです。  また最近ではゲヴュルツトラミネール、ラグレイン・リゼルヴァ、スキアヴァなどアルトアディジェを発祥とする地場品種に力を入れ、品質の高いワインを作る生産者が増えています。 シルミアン ピノビアンコ 2013 ナルスマルグライド Sirmian Pinot Bianco 2013 Nals Margreid 白 ワイン イタリア 数量限定,セール

キュヴェインペリアーレブリュット フランチャコルタ D.O.C.G NV グイドベルルッキ Cuvee Imperiale Brut Franciacorta D.O.C.G NV GUIDO BERLUCCHI スプマンテ スパークリング ワイン 得価,

GUIDO BERLUCCHI グイド・ベルルッキ『イタリアの奇跡』と称される、フランチャコルタを初めて造り出した名門『グイド・ベルルッキ』“グイド・ベルルッキ”、1950年代創業、フランチャコルタの生みの親なのです。この人が居なければフランチャコルタは、世に知られることはありませんでした。 フランチャコルタは瓶内二次発酵による高級イタリア産スプマンテの代名詞ですが、すべての出発点は、カ・デル・ボスコやベッラヴィスタではなく、【グイド・ベルルッキ】と【フランコ・ジッラーリ】の出会いでした。 若きエノロゴ、フランコ・ジリアーニ氏が友人のグイド・ベルルッキ氏に 「ここでシャンパンのようなワインを造らないか?」 ともちかけたのがはじまりなのです。 イタリアン・スパークリングワインの真髄、イタリアの奇跡「フランチャコルタ」は、ミラノ東方のフランチャコルタという地区で生産され、使用品種はシャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られます。シャンパーニュ以外で唯一、産地名がつけられているスパークリングワインです。 1950年代のフランチャコルタはまだ貧しい農業地帯でしたが、周辺のブドウ畑は、二人のプロジェクトを立ち上げるのに不可欠な要素を秘めていました。 試行錯誤の末、ついに1961年、ベルルッキ社は歴史的な瓶内二次発酵を用いた【ピノ・ディ・フランチャコルタ】が完成したのです。 こうして誕生した地元ワインにオルトレポー(ポー川北部地域)のピノ・ネーロが豊かな個性を与えた「キュヴェ・ベルルッキ」。つづいて、1977年にはフランチャコルタのシャルドネ、オルトレポー・パヴェーゼのピノ・ネーロ、トレンティーノのシャルドネ、アルト・アディジェのピノ・ビアンコを用いて、「キュヴェ・インペリアーレ・ベルルッキ」が誕生! この新製品はワインの愛好家に高く評価され、ベルルッキ社のスプマンテの人気を不動のものにしました。 現在、生産量は飛躍的に伸び、ベルルッキ社の瓶内二次発酵によるワインは実際、イタリアのスプマンテの4本に1本はベルルッキ社製であり、ベルルッキ・ブランドは消費者の意識の中では、品質と信頼の証しとなっています。 通常、イタリアのスパークリングワインは”スプマンテ”と呼ばれ、日本でも多くのワインファンを虜にしていますが、「フランチャコルタ」はまさに別格!! イタリア最高級のDOCG格付けを持ち、シャンパーニュよりも厳しい独自の規制を作り、他の”スプマンテ”とははっきりと一線を画しているのです。 豊潤な香り、なめらかな舌触り、キレのよさ、複雑味あふれるエレガントなスタイルはイタリア全土を考えてみても比類のない個性的な高品質スパークリングワインであることはもちろん、シャンパーニュにも引けを取りません!、気品あるエレガントなスタイルに仕上がっており、他に類を見ない個性を感じることができます。 シャンパーニュよりも厳しい独自の規律によって、高品質スパークリングを造り出す世界に誇る産地「フランチャコルタ」は、北イタリアはロンバルディア州で造られる最高格付けDOCGの称号を持つ、イタリア最高のスパークリングワインです。 その味をカジュアルにお楽しみいただけるがこの【キュヴェ・インペリアーレ・ブリュット [NV] 】です。 ベルルッキ所有のフランチャコルタの様々な自社畑産ブドウとと一部、徹底的にワイナリー側で管理している直轄の契約農家からのブドウを使用しています。ステンレス発酵を行い最低でも18カ月の瓶内熟成でしっかりと澱の旨みをワインに取り込み、さらに2カ月追加熟成を行います。  継続的な細かいビーズのような泡立ちがあり、色調はやや緑がかった黄色。白い花や柑橘系のフレッシュな香りの中に酵母の焼きたてのパンのようなエレガントな香りがあります。上質で引き締まった酸があり、果実実のボリュームもしかっりとあるので非常にバランスのよい味わいになっています。余韻も長くコストパフォーマンスに優れたワインです。  前菜(アンティパスト)、チーズや魚介類はもちろんのこと、軽いお肉料理にも相性が良いです。 イタリアスパークリングワインのNO.1に選ばれたこのスプマンテを、是非とも、頂点を極めた魅惑の片鱗をたっぷりとご堪能ください。 なんと、2011年にアメリカ大統領のオバマ氏の50歳のバースデーに特別ボトルの『ハッピー・バースデイ・プレジデント・オバマ・ボトル』が送られオバマ大統領も大変喜んだとか!? ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州●ブドウ品種シャルドネ Chardonnay (90%)、ピノ・ネロ(ピノノワール) Pinot Nero(pinot noir) (10%)●タイプ白・辛口・スプマンテ  アルコール12.5%、残糖8g/ L、総酸度7g/L●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【食前酒】 【白 辛口 スパークリング】【イタリア スパークリング】【イタリア スプマンテ】【フランチャコルタ 辛口】【ロンバルディア】【フランチャコルタ】 【DOCG フランチャコルタ】 【ワイナート】 【ガンベロ ロッソ】 【イタリア 辛口 白 】【ロンバルディア 辛口 白 】【フランチャコルタ 辛口 白 】【ワールドカップ】【イタリア 代表】【バラク・オバマ】【ソフィア・ローレン】【フランコ・ジッラーリ】【グイド・ベルルッキ】【ミッレ・ミリア】【Mille Miglia】【クラシック・カー】【ワイナート】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 GUIDO BERLUCCHI グイド・ベルルッキ GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A. グイド・ベルルッキ 2010年まで【グイド・ベルルッキ】はイタリアの『ミッレミリア』の公式スポンサーも務めています。 ●ミッレ・ミリア(Mille Miglia)とは?  ミッレ・ミリアはイタリア国内で毎年5月(2012年は5月17日~20日)に行われるクラッシック・カーレース。イタリア北部のブレシア(Brescia)からローマまでを往復するイタリア北半分を縦断し、名称の約1000マイル(Mille Miglia、約1600Km)を3日間で走破する過酷なレース。 クラッシックカーが走るレースを見るだけでも楽しめる非常に人気のレースです。また、公式スポンサーの宝石商の【ショパール】が参加者にプレゼントする腕時計は、時計マニアにも人気です。 日本でも約1,200kmを走る、【La Festa Mille Miglia】が、毎年開かれており、日本国内からの出場者を中心とし、毎回堺正章さんや近藤真彦さん、東儀秀樹さん、パンツェッタ・ジローラモさんなどの著名人も参戦するなど日本でも有名です。 キュヴェインペリアーレブリュット フランチャコルタ D.O.C.G NV グイドベルルッキ Cuvee Imperiale Brut Franciacorta D.O.C.G NV GUIDO BERLUCCHI スプマンテ スパークリング ワイン 得価,

ソリティルディン 1993 アンジェロガイア SORI TILDIN 1993 Angelo GAJA 赤 ワイン 得価,セール

Angelo GAJA アンジェロ・ガイア バルバレスコは先祖代々引き継いできたワインで、ガヤとしては名声に傷をつけるような扱いはされたくない。そこで「バルバレスコこそが、ガヤのフラッグシップ」とばかりに単一畑のバルバレスコを格下げしてしまったのでした。そして現在ではこのバルバレスコが唯一のDOCGバルバレスコを名乗るワインとなっています。  1971年、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのような単一畑のワインを造るという当時では驚くべき改革が行われました。その畑が「ソリ・サン・ロレンッオ」、「ソリ・ティルディン」であり、後から「コスタ・ルッシ」が加わります。  この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として格下げして生産することになりました。とは言っても、それはおあくまで法律上の格付けの話。「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏は語っています。この変更は決して質を落とすというものではなく、クオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。  DOCランゲとなった、ガヤ社の保有する5つの単一畑 (ソリ・ティルディン、ソリ・サン・ロレンツォ、コスタ・ルッシ、スペルス、コンテイザ)から造られるワインは、どれもエレガントさ、複雑味、そして品質において傑出した仕上がりとなっていますが、ソリ・ティルディンは特にそのすべての要素が非常にバランスよく溶け合っています。 ガヤ家の持つ畑の中でも最も暖かい場所にあり、実が良く熟しやすい恵まれた環境に位置し、テロワールとそこから造られるネッビオーロ種の真髄を表した、フィネスに富んだ味わいです。ミネラル、チェリー、スギの木、スパイスなどの複雑な香り。フルボディで豊潤な味わいと濃厚な舌触り。上質で熟したタンニンが豊富に感じられ、様々な表情を見せ楽しませてくれるワインです。  ちなみに「ソリ」はピエモンテの方言で「(理想的な)南向きの斜面」、「ティルディン」は現当主、アンジェロ・ガヤの祖母に当たるクロチルデ・レイのニックネームに由来します。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域ピエモンテ州 /    ●ブドウ品種ネッビオーロ 95%、バルベーラ5%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【赤フルボディ】【イタリア 赤】【ピエモンテ 赤】【ピエモンテ DOCG】【ガヤ】【ガジャ】【イタリア ガヤ】【DOCGバルバレスコ】【DOCランゲ】【ランゲ】【アンジェロ ガイヤ】【ロイタリア ピエモンテバートパーカー】【ピエモンテ フルボディ】【ガイヤ】【ガイヤ】【イタリア 】【ピエモンテ】【バルバレスコ】【イタリア 辛口 赤 】【ピエモンテ 辛口 赤 】【アンジェロ ガイア】【ロバート パーカー 】【ワインスペクテーター 】【インターナショナルワインセラー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Angelo GAJA アンジェロ・ガイア Angelo GAJA アンジェロ・ガイア ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者! ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的生産者!アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。 全ては「最高のワイン」を造るためにー 5代に渡り受け継がれる、徹底した品質主義。 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位 を不動ものとし、イタリアだけでなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは間違いありません。 ガイア家ガヤ・ファミリーの初代、【ジョヴァンニ・ガヤ氏】がスペインのカタロニア地方からピエモンテに来たのは、17世紀半ばに遡ります。そして、1989年にジョバンニ・ガイアがワイナリーを設立し、現在の当主【アンジェロ・ガイア】は4代目のオーナーになっています。  2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、 同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、 世界中から認められる存在となりました。現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。  また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。 現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。 イタリアワイン界に大きな影響を与えた、現当主【アンジェロ・ガヤ氏】の功績! 高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。 彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロですが、彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではありません。  「ワインの王」と呼ばれたバローロは、その呼び名に相応しくあるべく、渋くて飲み頃になるまでに十数年を必要とするワインでした。 それは、ネッビオーロというブドウ品種が果皮の色素が薄く、色の抽出のために果皮を長時間にわたって果汁に浸しておかねばならないことが一つの原因でした。 これによって必要以上にタンニンも抽出され、渋いワインとなり、そのタンニンが柔らかくなるのに長期の熟成が必要だったのです。 バローロよりも柔らかく、丸みがあり、「バローロの弟」と呼ばれるバルバレスコでさえ、酸味とタンニンが強いワインでした。  ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、初代から続く徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によって、イタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けている ことによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」 と断言し、 一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人とされています。 *バリックの使用  かつて、バローロとバルバレスコで造られるネッビオーロ種のワインは、強固なタンニンと強い酸があり、長期熟成を必要とした堅牢なワインでした。ガヤはこのネッビオーロに、バリック(小樽)による熟成によってタンニンを柔らかくする方法を採用。彼は発酵温度を管理し、余分なタンニンの抽出を抑え、バリック(小樽)による熟成でタンニンを柔らかくする方法を取り入れました。 発酵温度を管理し余分なタンニンの抽出を抑えることで、早くからでも楽しめ、バランスの取れた味わいのワインを造ることに成功。昔からのやり方を守り続ける伝統派とバリック派の対立もありましたが、それを乗り越え、バルバレスコやバローロの新しいスタイルは受け入れられ、ガヤはイタリア最高峰と賞賛を浴びることとなりました。  ガヤが革新的なネッビオーロのワインを造り始めたことは、ピエモンテ全体に大きな変化をもたらしました。バローロに関して言えばバリックの使用によって古来の味とは異なるバローロが造られるようになり、昔からのやり方を守り続ける伝統派vs革新のバリック派という図式が成立です。  この対決は1980年代、【バローロ・ボーイズ】と呼ばれる小規模生産者たちの台頭によって、バリック派に軍配が上がりました。バルバレスコについては、ガヤが新しいバルバレスコを造り始めて以来、ガヤのワイン=イタリア最高峰という認識が生まれ、バルバレスコは「代表的なイタリアワイン」としての地位を築きました。 *単一畑の概念  アンジェロ氏は、バルバレスコにある最高の区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインように、単一畑のワインを造り始めました。 1967年に初めて、バルバレスコ最高の区画から単一畑の【ソリ・サン・ロレンツォ】をリリース。続いて【ソリ・ティルディン】、【コスタ・ルッシ】と3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。 この単一畑のワインは世界中で人気となり、大変高い評判を得ましたが 生産開始から約30年が経つ1990年代後半、今度は一転してこれらの単一畑から「バルバレスコ(D.O.C.G.)」という名前を排除して「ランゲ(D.O.C.)」として生産することにしました。  その理由について、ガヤはこう語ります。「単一畑のワインは、その土地を表現しているにすぎない。私のフラッグシップワインは『バルバレスコ』そのものなのだ。しかし単一畑のワインを造ると、それらが最高のワインとして認識される。だから単一畑のワインを『ランゲ』に変えたのだ」 その変更は、決して質を落とすというものではありません。 「D.O.C.は、D.O.C.G.より質が劣るというものではない。ただ区画が異なるだけにすぎないのだ。」 という独自の考えに基づいています。つまりクオリティは高い水準でキープしたまま、呼び名を変えただけなのです。 *国際品種の栽培  「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。 」との考えの下、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めました。その目論見は見事成功し、「ダルマージ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。 「サッシカイアだって最初はヴィーノ・ダ・ターヴォラだった。でも優れたワインだろ?」 とアンジェロ・ガヤ氏は語ります。  その他ピエモンテにカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、トスカーナに土地を買ってブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造ったり、と常に新しいことを取り入れてワインを生産するアンジェロ・ガヤ氏。 トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価。 ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ること しか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質を造る&ワールドクラス"がコンセプト。 ブドウはすべて自社畑で造られ、悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、 3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。これだけ徹底しているからこそ、ガンベロロッソでもイタリアで最高に評価されているワイナリーとしての地位を築きあげました。  世界でも強い影響力を持つ、イタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア(通称ガンベロロッソ)の最新2014年版では、過去10年間で51のトレ・ビッキエリを獲得。これは2,000以上あるワイナリーの中で最も多くの獲得数であり、イタリアのあまたあるワイナリーを差しおいて、ガンベロロッソ史上一番多くトレ・ビッキエリを獲得し、 「帝王」の名をほしいままにしています。 どんなワインを造ろうとも、彼はイタリアワインの最高峰に君臨し続けているのです。ぜひ彼のワインを味わってみてください。 他の生産者では味わうことのできない「ガヤの世界」があなたを素晴らしいイタリアワインの世界に導いてくれるはずです。 ソリティルディン 1993 アンジェロガイア SORI TILDIN 1993 Angelo GAJA 赤 ワイン 得価,セール

ティニャネロ 1988 アンティノリ TIGNANELLO 1988 ANTINORI 赤 ワイン 高品質,人気

TENUTA TIGNANELLO  テヌータ・ティニャネロ(アンティノリ)頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。名家アンティノリの26代当主ピエロ・アンティノリ氏の「サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す」という理想のもとに生まれたティニャネロ!  1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。サッシカイア一族とは血縁関係にあり、当初はサッシカイアのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、トスカーナワインの品質向上を牽引 しました。現当主は、26代目【ピエロ・アンティノリ氏】。3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。 アンティノリの魅力はイタリア各地に【その土地のスペシャリスト】と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有 していること。 アンティノリはキャンティ・クラシコにフラッグシップのワインを生みだす【テヌータ・ティニャネロ】、キャンティ・クラシコの【ペポリ】、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァの【バディア・ア・パッシニャーノ】の3つのエステートを所有しています 。  その中でテヌータ・ティニャネロ・エステートは、ティニャネロ、ソライアの2つのスーパータスカンを造り生み出します。特徴は世界でアンティノリだけが使用する【アルベレーゼ】という白い石を使用したサンジョヴェーゼの栽培方法 です。畑にもともとあった大きな白い石を砂利の大きさまで砕き、ブドウの樹の列に地中20cm程度から地表まで捲きます。 この石は【ゆっくりと果実を熟成させる】【水分量を調整し水はけを良くする】という2つの働きをします。サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ってしまいます。石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりとブドウを十分に熟させ、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼを収穫できます。 これらは大変な手間とコストがかかり、アンティノリでも、ティニャネロ・エステートのみこの方法を取り入れています。 フラッグシップのティニャネロは、イタリアワインで初めてサンジョヴェーゼの熟成に小樽を使用し、白ブドウではない国際品種をブレンドしたワインとして知られています。フレンチオークの新樽60%を使用し造られます。ブレンド比率は1982年以来変わっておらず、サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す絶妙のブレンド比率。しかも良年のみ生産される逸品 です。  カシスやブラックベリーなど黒系果実の芳醇なアロマから始まり熟したプラムやさくらんぼ、ミントや甘草などのニュアンスが混ざり合い、複雑な印象。口に含むと豊かな果実味と酸味、しなやかでまろみをおびたタンニンのバランスがとれた味わいが感じられます。豊かな果実味と香ばしさ、甘味が余韻まで長く続く エレガントな印象のワインです。 サンジョヴェーゼがカベルネ・ソーヴィニヨンとの相性が良いことを証明する一本。スーパータスカンの味わいをこの機会にぜひご堪能下さい。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2〜3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国イタリア●地域トスカーナ州 / I.G.T●ブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】【イタリア 辛口 赤  】【トスカーナ 辛口 赤  】【スーパータスカン 辛口 赤  】【ティニャネッロ 辛口 赤  】【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【サッシカイア 】【テヌータ サン グイド 】【テヌータ サン グイード 】【イタリア   】【トスカーナ  】【サッシカイア 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 TENUTA TIGNANELLO  テヌータ・ティニャネロ(アンティノリ) ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。  トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。 スーパータスカンの先駆けとして知られています。   後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める【ワインメーカー】にしました。 【土地とのつながりに感謝し最高品質のワインを造る】アンティノリのこだわり!名家アンティノリの26代当主ピエロ・アンティノリ氏の【サンジョヴェーゼの魅力を最大限に引き出す】という理想 のもとに生まれたティニャネロ。  1970年白ブドウをブレンドしたキャンティ・クラシコD.O.C.Gから始まり、翌71年には、独自のブレンドでDOC呼称のない「ティニャネロ」が誕生。その後も、1975年には完全に白ブドウを排し、飽くなき探求の末、1982年にやっと現在まで続く「黄金のブレンド比率」を確立しました。リコリス、スミレ、チェリーなどのアロマに、チョコレートなど甘いニュアンスの香りは、まさにキャンティ・クラシコの美点を映し出しています。 熟した果実感とバニラの柔らかな香味が見事な一体感をもった飲み口。フィニッシュには鮮やかな酸の印象を残し、長く余韻が漂います。  スーパータスカンながら圧倒するような華やかさではなく、しみじみと旨みが広がる抜群のバランス感覚 を備えています。トスカーナという土地への深い愛情を感じさせる味わいは飲む者を魅了してやみません。 《キャンティ・クラシコエリアでも最高峰、高地にある優良畑》  テヌータ・ティニャネロは畑は、キャンティ・クラシコの中心部に132haもの広大な面積を有しています。ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。 その標高は340〜400mという高地で、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候です。トスカーナらしい丘陵地帯で、日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。ティニャネロのための畑が57ha、ソライアの畑は20haです。除葉、収穫、グリーンハーヴェスト全て人の手作業です。 《【アルベレーゼ・システム】という贅沢な手法により【優れた土壌を自ら造る】》  【アルベレーゼ・システム】とは、ティニャネロの畑に多く混じっていた「白い石」にヒントを得て、発案されたアンティノリ独自の手法。 テヌータ・ティニャネロでは、キャンティ・クラシコ地区で特徴的な白い石材を砂利の大きさに砕き、地中20cm程度にまでその石を混ぜ込みます。 この石は【ゆっくりと果実を熟成させる】【水分量を調整し水はけを良くする】という2つの働きをします。サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ちます。石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりと十分にブドウを熟させ、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼが収穫できます。  この手法は非常に手間とコストが掛る手法であるため【テヌータ・ティニャネロ】のみで、2004年から実施されています。30年以上、サンジョヴェーゼの魅力を引き出すことに尽力してきたアンティノリならではの、大胆で贅沢な手法 です。 《選び出される最高のブレンド》  2008年に完成した最新鋭の醸造施設にはティニャネロ、ソライアのために別々の施設が用意されています。 ティニャネロの畑は24個の区画に分けられ管理されていますが、収穫後も24個のタンクを使用し、別々に醸造、樽熟成が行われます。  このとき最も重点を置くのは「しなやかさと繊細さ」を保ちながら抽出を行うこと。ソライアでは更にきめ細かに作業が進められます。大きなベルトコンベアが用意され手作業で選果。稼働式の圧搾機で2階部分から絞ったスキンとジュースを優しくタンクに投入することができます。もちろん14個の区画、全てが個別に扱われ、ベストなタイミングで発酵とプレスが行われます。 熟成は、フレンチオークやハンガリアンオークの小樽を使用し、ティニャネロは16〜18カ月。ソライアは18カ月。すべて別々に熟成を経た後、最上のキュヴェだけが初めてブレンドされ、その年の味わいが完成します。 最後の瓶熟成を経てリリースされます。 ティニャネロ 1988 アンティノリ TIGNANELLO 1988 ANTINORI 赤 ワイン 高品質,人気

プンタリーチェチロロザート 2012 セナトーレ ヴィーニ Puntalice Ciro Rosato 2012 Senatore Vini ロゼ ワイン イタリア お買い得,限定セール

Senatore Vini セナトーレ ヴィーニモナコの畑からの葡萄を使用しています。土壌は粘土石灰質、植密度は5,000本/haです。収穫は、9月の最終週から10月の初旬にかけて選別しながら手摘みで行います。果皮とともに短期間マセラシオンを行い、色づいたところでやさしくプレスし、不純物を取り除いたモストを温度コントロールしたタンクで発酵させます。澱とともにタンクで熟成させ、ボトルで寝かせてからリリースします。 バラの花びらのように鮮やかなピンク色、花を思わせる豊かな香り、口当たりはやわらかくスムーズで、持続性があります。ワイン名の「プンタリーチェ」は、紀元前7世紀、英雄ピロクテテスが、トロイア戦争から持ち帰ったヘラクレスの弓が納められているアポロ アレイオス神殿の遺跡が残る歴史的な場所で、現在のチロ マリーナにあります。 〈参考評価〉 2011年が「ビベンダ 2013」で4房、ガンベロ・ロッソが主催するロゼワイン試飲会で最優秀ロゼ(Miglior Rosato 2012)、「ガンベロ・ロッソ2013」で2ビッキエリ、「ベレベーネ 2013」でオスカー/クアリタ・プレッツォ。 ■Information ●生産国イタリア●地域カラブリア州 / チロDOP●ブドウ品種ガリオッポ100%●タイプロゼ・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Senatore Vini】【セナトーレ ヴィーニ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Senatore Vini セナトーレ・ヴィーニ Senatore Vini セナトーレ ヴィーニ素朴なワインというカラブリアのイメージを覆す、洗練されたスタイル!≪歴史≫ セナトーレ・ヴィーニは、2005年にセナトーレ家の4人兄弟、ラファエーレ、サルヴァトーレ、ジュゼッペ、フランコによって設立されました。会社としての設立は最近ですが、セナトーレ家は20世紀の初頭からこの地で4世代に渡りワイン造りに携わってきました。 1900年の初め、兄弟の祖父、フランチェスコ セナトーレが、チロ・マリーナにある「コルフ・ヴェッキウ」で小さな醸造所を始めました。1930年代に入ると、父アントニオが葡萄を植えて畑を広げ、ワイナリーの発展に尽くしました。アントニオの4人の息子のうち、ジュゼッペとフランコの二人は父の後を継ぎ、ワイン農家となりましたが、ラファエーレとサルヴァトーレは、別の道を歩み、専門医として成功を収めました。2005年、兄弟達はチロ マリーナのサン・ロレンツォに現在のセナトーレ・ヴィーニ社を設立し、最新の設備を持つセラーを建設、洗練されたモダンでエレガントなスタイルのワインを造り出しています。 ≪葡萄畑≫ 現在、セナトーレ家が所有する40haのうち、30haが葡萄畑です。ワインにする葡萄はすべて自社畑のもの。畑は4箇所(コルフ・ヴェッキウ、コルフ・ノーヴ、モナコ、サン・ロレンツォ)に分かれていますが、すべてD.O.P.チロのエリア内に位置しています。葡萄の栽培は、自然環境を尊重し、生態系とのバランスを保ちながら、注意深く行っています。専門家のアドバイスを受けながら、個々の品種に最適な栽培方法を採用し、葡萄を育てています。 ≪品質への追求≫ 高い品質を得るために様々な理由があります。まずは恵まれた気候条件。一年を通じて日照がよく、おだやかな気候。海と山に近く、風通しがよく、適度な湿度があります。質の高い葡萄を得るために、1本の樹になる房の数を極めて低く制限しています。発酵に使う酵母はセナトーレ独自の方法を採用しています。また、ISO14001、ISO9001を取得し、徹底した品質管理と自然環境を尊重したワイン造りをしています。 ≪独自の酵母の使い方≫ 最初に収穫した葡萄がセラーに届いたら、すべてのタンクで発酵可能な容量の合計の5%に相当するモストに選別酵母を加え、アルコール発酵させます。その次に届く葡萄からは、最初に発酵させたタンクから5%ずつモストを取り、それぞれのタンクに加え、発酵を促します。この方法には、いくつかの利点があります。選別酵母の存在のおかげで、アルコール発酵は安定して、順調に進みます。一方で、葡萄の果皮からの天然酵母も存在するため、葡萄の持つ香りの複雑さが引き出され、それがワインに表現されます。 プンタリーチェチロロザート 2012 セナトーレ ヴィーニ Puntalice Ciro Rosato 2012 Senatore Vini ロゼ ワイン イタリア お買い得,限定セール

エクセルサス 1998 カステッロバンフィ Excelsus 1998 Castello BANFI 赤 ワイン 高品質,人気

ガンベロロッソ誌トレビッキエーリ常連!イタリア屈指のビックワイナリー! トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるDOCG赤ワイン【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】の産地として世界的に有名な地域です。 バンフィ社はこのモンタルチーノに、約850ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。 ラテン語で「非凡な」という意味の“エクセルサス”は、優良ヴィンテージのみ造られる、限られた生産量のワイン。やや濃いめのガーネット色、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの特徴があいまった、非常に複雑な香り、樽熟成による優れた骨格を感じさせつつ、味わいにまろやかさを持っています。     *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国トスカーナ州 IGT(IGP)ブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【赤 フルボディ 】【イタリア 赤 辛口 】【イタリア】【トスカーナ 】【ブルネッロ 】【トスカーナ 赤 辛口 】【DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 】【イタリア 赤 辛口 】【トスカーナ 赤 辛口 】【ブルネッロ ディ モンタルチーノ  】【カステッロ バンフィ 】【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・】【カステッロ バンフィ 】【ガンベロ・ロッソ・トレビッキエーリ 】【ロバートパーカー 3つ星 】【ブルネロ】【ブルネッロ】【ポッジョ 】【ポッジォ 】【ポッジオ アッレ ミューラ 】【ポッジオ アッレ ミュラ 】【ポッジオ アレ ミュラ 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Castello BANFI カステッロ・バンフィ イタリア屈指のビックワイナリー!バンフィ社!ロバート・パーカー氏は★★★3ツ星生産者に挙げ高評価! アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。 当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。(その後、リヴェッラ氏は1999年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。) 地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有の微気候(ミクロ・クリマ)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有するバンフィ社は、規模でも、品質の高さでも、指折りのビックワイナリーとして国内外でも高い評価を得ています。 皮が厚く、凝縮感のあるブドウ、サンジョヴェーゼから、伝統的なD.O.C.G.ワイン【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】など、優れたフルボディの赤ワインを生み出します。 夏季の非常に少ない降雨量と照りつける太陽が凝縮感に富んだブドウを育むモンタルチーノ丘陵地帯。1978年創業のバンフィ社は2800ヘクタールを超える広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。創業以来、土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究を続け、高品質なワインの生産に取り組んでいます。 バンフィ社のブドウ畑の土壌は、全般的に表土の水はけが良く、瓦礫と粘度石灰質に富んでいます。ブドウ畑の標高は海抜120mから300mと起伏が大きく、地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロ・クリマの影響で、1日の昼夜の寒暖差は常に15-20℃と大きいことが特徴です。この寒暖差と、冬季から春先までの多雨、うって変わって夏季の非常に少ない降雨量と領事館照り付ける日照条件が、小粒で果皮が厚く、凝縮感のあるブドウを育んでいます。 【ワイナリー受賞暦】 ヴィニタリー2010年度国別特別賞(Speciale Vinitaly Nations Award 2010)を受賞。 この賞は、各ワイナリー上位3品のワイン得点を合計し、最も高得点を獲得した各国No.1ワイナリーに与えられる賞です。アメリカの経済誌フォーブスにより「訪問したい世界のワイナリーランキング1位」に選ばれました(2009年選出)。 エクセルサス 1998 カステッロバンフィ Excelsus 1998 Castello BANFI 赤 ワイン 高品質,人気

プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ヴィーニェ ヴェッキエ 2011 ヴィニエティデルサレント Primitivo di Manduria Vigne Vecchie 2011 Vigneti Del Salento 赤 ワイン イタリア お得,人気

Vigneti Del Salento ヴィニエティ・デル・サレント ルカマローニ97点!樹齢70年古樹プリミティーヴォ、プリミティーヴォから造られる特別なワインです。 ※2011ヴィンテージからキュヴェ名が「オーヴァー70」から「ヴィーニェ ヴェッキエ」に変更されました。  樹齢70年古樹プリミティーヴォ!ファルネーゼが世界に誇るフラッグシップワイン【エディツィオーネ】は、複数の州の5つの厳選されたブドウ(モンテプルチアーノ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ)をブレンドして造られますが、ファルネーゼグループが所有する中でも最高級の樹齢70年以上のプリミティーヴォだけで造り上げたのがこのワインです。  70年を超えるような古い葡萄樹は、歳月をかけて根を地中深くまで発達させているため、若い葡萄樹が吸収する倍の養分を吸収するようになります。逆に葡萄の実は少なくなり、2~3房以上は付けません。若い葡萄樹の倍の養分を吸収し、それを僅か2~3房に養分がまわるとなると、どれほど美味しいブドウになるかは想像が付きます。  そして、ブドウが熟してから、すぐに収穫せずさらに3~4週間樹につけておき、アマローネのように乾燥させることでさらにエキスを凝縮します。とても個性的で、プリミティーヴォの美味しさがたっぷりと閉じ込められた深い味わい。エスプレッソやカカオを思わせる風味になります。 『ルカマローニ2014』では初登場の2011ヴィンテージが97点と、ほぼ満点に近い高評価を獲得する程です。 葡萄をやさしくプレス、10度に冷やし10~12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。発酵は温度コントロールしながら行います。発酵後は2年、3年樽に移し、6~8ヶ月間熟成させます。 濃いルビーレッド、レッドチェリーやプラムのジャムを思わせる濃厚なアロマ、さらにタバコやスパイスのニュアンスが感じられます。口に含むと、リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートのフレイバーが広がります。力強く、洗練されたタンニン、長い余韻にはカカオやコーヒー、樽からのバニラが香ります。 ■Information ●生産国イタリア●地域プーリア州/プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアDOC●ブドウ品種プリミティーヴォ100% 樹齢70年古樹●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィニエティ デル サレント】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vigneti Del Salento ヴィニエティ・デル・サレント Vigneti Del Salento ヴィニエティ・デル・サレントファルネーゼのグループがプーリアで展開する新たなプロジェクト!ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクトです。エノロゴはファルネーゼの【フィリッポ・バッカラーロ】が務めています。畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられています。赤い土壌は、石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。葡萄は80%が古い葡萄樹で、残りも最低でも20年樹齢です。濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。 プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ヴィーニェ ヴェッキエ 2011 ヴィニエティデルサレント Primitivo di Manduria Vigne Vecchie 2011 Vigneti Del Salento 赤 ワイン イタリア お得,人気

ソライア 2009 アンティノリ Solaia 2009 ANTINORI 赤 ワイン 高品質,人気

頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。 1385年にジョヴァンニ・ディ・ビエロ・アンティノーリがフィレンツェのワイン ギルドに加盟して以来、600年以上に渡りワイン造りを続けています。 フィレンツェに本社を置くアンティノーリでは、今もキャンティ地区を始め‘オルヴィエート’‘ボルゲリ’、96年からはモンタルチーノなどで多くの銘醸ワインを造りだしています。現在の当主、26代目のビエロ アンティノーリは、従兄弟の造る‘サッシカイア’の誕生にも関わり、自らのキャンティ クラシコ地区の畑では‘ティニャネロ’と‘ソライア’を造りました。 これらのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンなどフランス系のぶどう品種をフランス産の小樽醸造したもので、スーパー ヴィノ ダ ターヴォラと呼ばれるワインの先駆けになりました。ウンブリア地方では、オルヴィエートの他にカステロ・デッラ・サーラの畑でソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを育成しています。 「アンティノリ」のティニャネロは、スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイアと並び、今日のスーパートスカーナの走りと言われています。ティニャネロで使用されていたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られるのがソライアです。 今では3大スーパータスカン(スーパートスカーナ)といわれているワインの1つで良質なぶどうが収穫できた年のみ造られる大変貴重なワインになっています。ブラックベリーのジャム、タバコやカシス等の豊潤な香りが、深みや濃厚さを際立たせます。        *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国イタリア産地トスカーナ州 I.G.Tブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%タイプ赤・フルボディ内容量750ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ANTINORI アンティノリ 14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。 「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!! その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。 ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。 この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。 トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。スーパータスカンの先駆けとして知られています。 後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。 彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める“ワインメーカー”にしました。 ソライア 2009 アンティノリ Solaia 2009 ANTINORI 赤 ワイン 高品質,人気

ヴァルテッリーナスペリオーレジュパ 2007 カーヴェン Valtellina Superiore Giupa 2007 Caven 赤 ワイン イタリア 得価,定番人気

Caven カーヴェン 畑は標高350m~450m、ヴァルテッリーナ スペリオーレ地区のビアンゾーネにある南向きの斜面にあり、土壌は粘土、砂の混じる細かな土質。通常の収穫時期に、枝から葉へ水分や養分を運ぶ管を傷つけ、成長を止めます。その後1ヶ月間、畑で乾燥させ、11月中~下旬に収穫します。  発酵が始まって数日間は温度を30℃まで上げ、その後、温度を下げて発酵を続けます。翌年の1月に澱引きをした後、フレンチバリックで8~10ヶ月、その後大樽で6~8ヶ月熟成させます。輝きのあるルビーレッド、森の果実のアロマ、フレッシュでなめらかな口当たり、ドライでクリーンな味わいです。 2006年が、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2012」で3星/90点。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / DOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:バリック8~10ヶ月間、大樽6~8ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーヴェン】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Caven カーヴェン Caven カーヴェンインターナショナルなスタイルのヴァルッテリーナ!イタリアのロンヴァルディア州でヴァルテッリーナを産出する【カーヴェン】は、ネラのオーナー、ピエトロ ネラの息子のステファーノ(’63年生)とシモーネ(‘64年生)が、1990年始めに創立したアジェンダ アグリーコラ(自家葡萄園元詰め生産者)です。 そのため、ネラ家の葡萄園のほとんど半分を植え替えました。収穫量を抑え、現代的な醸造技術を採用し、フレンチオークの樽でワインを熟成させることで、インターナショナルなスタイルのワインを造り出しています。 ヴァルテッリーナスペリオーレジュパ 2007 カーヴェン Valtellina Superiore Giupa 2007 Caven 赤 ワイン イタリア 得価,定番人気